Výsledky vyhledávání - "Rapisarda, T"

Knihovna AV ČR, v. v. i.

Odhlásit
Přihlášení
Jazyk
- English
- Čeština
Instituce

Pokročilé vyhledávání

Zahrnout EIZ

Zachovat současné nastavení filtrů

EXPAND:"fulltext"

Domovská stránka
Vyhledávání: "Rapisarda, T"
Navrhnout nákup titulu

Zobrazeno 1 - 10 of 92 pro vyhledávání: '"Rapisarda, T"'

Řazení

Vybrat vše | Vybrané výsledky:

Vybrat výsledek číslo 1 1

Akademický článek

Cocoa byproduct inclusion in dairy sheep diet: Effects on sensory, volatile, and antioxidant properties of cheese

Autor: Caccamo, M., Luciano, G., Rapisarda, T., Marino, V.M., Pasta, C., Natalello, A. ^*, Mangione, G., Valenti, B., Campione, A., Marino, G., Pauselli, M.

Publikováno v: In Journal of Dairy Science September 2024 107(9):6460-6473

Zobrazit plný text záznamu

Vybrat výsledek číslo 2 2

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vybrat výsledek číslo 3 3

Effect of goat and sheep biofilm on microbiota and on volatile organic component of Lben, used for the Bouhezza cheese making

Autor: Pino, A, Saoudi, Z, Carpino, S, Rapisarda, T, Caggia, C, Randazzo, Cl

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4731::22d1312e7b7007366aecc319e6553025
http://hdl.handle.net/20.500.11769/327004

Zobrazit plný text záznamu

Vybrat výsledek číslo 4 4

Improvement of Dairy Farms Management of Appenino Campano Area Producing Milk: 'Nobilat'

Autor: La Terra, S., Rapisarda, T., Campisi, G., Corallo, L., Di Falco, A., Farina, G., Giurdanella, G., Guardiano, Carmelo, Ottaviano, Maria Giovanna, Azzaro, G., Licitra, G

Publikováno v: Journal of Nutritional Ecology and Food Research. 2:251-253

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::5b895a5a9958991c70784c78a850511f
https://doi.org/10.1166/jnef.2014.1083

Zobrazit plný text záznamu

Vybrat výsledek číslo 5 5

The Tina biofilms as source of microorganisms involved in volatile organic compounds development in Ragusano cheese

Autor: Carpino, S, Randazzo, CINZIA LUCIA, DE ANGELIS, M, Pino, A, Russo, N, Rapisarda, T, Belvedere, G, Caggia, Cinzia

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4731::8e1914802b3fa4b4478f12a869a9dbee
http://hdl.handle.net/20.500.11769/112619

Zobrazit plný text záznamu

Vybrat výsledek číslo 6 6

Sviluppo di batteri lattici da biofilm di 'tine' di legno, incubati in latte alle condizioni di produzione del Ragusano

Autor: Carpino, S., Schadt, I., Rapisarda, T., Licitra, Giuseppe

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4731::f6cd9176882640a56bacb74c94c94a9c
http://hdl.handle.net/20.500.11769/102791

Zobrazit plný text záznamu

Vybrat výsledek číslo 7 7

Volatile profile of Hyblean cultivated and native pasture detected by gas chromatography/mass spectrometry/olfactometry

Autor: Rapisarda, T., Pasta, C., Licitra, Giuseppe, Carpino, S.

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4731::71e45f1be78f5f3cdba4ed1856608aa3
http://hdl.handle.net/20.500.11769/107235

Zobrazit plný text záznamu

Vybrat výsledek číslo 8 8

Growth of specific lactic acid bacteria (PCR-DGGE) in relation to volatile compounds (SMart Nose and GC/MS) in biofilm inoculated milk under Ragusano cheese-making conditions

Autor: Carpino, S., Schadt, I., Rapisarda, T., Randazzo, CINZIA LUCIA, Licitra, G.

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::8ca00014db27cb938c55ce792b41cea7
http://hdl.handle.net/20.500.11769/112099

Zobrazit plný text záznamu

Vybrat výsledek číslo 9 9

Aroma development in relation to microbial growth in milk under Ragusano cheese-making conditions using different wooden vats (tina)

Autor: Carpino, S., Rapisarda, T., Schadt, I., Belvedere, G., Licitra, Giuseppe

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4731::1ef5b286e7233e1ddb458a1cd2042667
http://hdl.handle.net/20.500.11769/103721

Zobrazit plný text záznamu

Vybrat výsledek číslo 10 10

Quality and stability evaluation of milk and dairy products: traditional or innovative methods?

Autor: Conte, Francesca Laura, Rapisarda, T., Condurso, Concetta, Verzera, Antonella, Carpino, S., Licitra, G.

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3978::64255bd8f3c202eb49b2842f0883f858
http://hdl.handle.net/11570/1918807

Zobrazit plný text záznamu

Vybrat vše | Vybrané výsledky:

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Další »
[10]

Vyhledávací nástroje:

RSS
Poslat e-mailem

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání

Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR

Zdroje

Pouze tištěné dokumenty

Zahrnout EIZ

48 Akademické články
1 Konferenční materiály

7 elsevier b.v.
4 amer soc animal science
4 elsevier
4 elsevier science inc
4 oxford university press / usa
3 elsevier inc.
2 academic press
2 american dairy science association
2 elsevier ltd
2 mdpi
2 poultry science assoc inc
1 american scientific publishers
1 blackwell publishing ltd
1 elsevier sci ltd
1 elsevier science bv
1 frontiers media s. a
1 frontiers media s.a.
1 mdpi ag
1 multidisciplinary digital publishing institute
1 united arab emirates university

13 journal of dairy science
8 journal of animal science
5 small ruminant research
4 food microbiology
4 international dairy journal
2 dairy science and technology
2 frontiers in nutrition
2 meat science
2 poultry science
1 animal feed science and technology
1 antioxidants
1 antioxidants basel switzerland
1 applied sciences (switzerland)
1 emirates journal of food and agriculture
1 grass and forage science

44 OpenAIRE
17 Scopus®
12 Science Citation Index Expanded
7 MEDLINE
7 Academic Search Ultimate
2 Complementary Index
2 Business Source Ultimate
1 ScienceDirect

Od:

do:

Možnosti vyhledávání

Tematická mapa
Historie vyhledávání
Pokročilé vyhledávání

Objevte více

Abecední procházení

Hledáte pomoc?

Tipy pro vyhledávání

načítá se......