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pro vyhledávání: '"Raphaël Schirmer"'
Autor:
Raphaël Schirmer, Brice Gruet
Publikováno v:
La Géographie. :34-39
Autor:
Benjamin Chambelland, Nathalie Corade, Bernard DAVASSE, Pascal Tozzi, Andrea, Nicolas D., Maëlle Bouldoire, Luc Greffier, Didier Laugaa, Grégoire Le Campion, Abdourahmane Ndiaye, Raphaël Schirmer
Publikováno v:
[Rapport de recherche] UMR 5319 Passages; CNRS; UR ETBX; INRAE. 2021
HAL
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Le projet s’intéresse à la question de l’alimentation de qualité dans la restauration collective publique et à son inscription dans un projet de territoire dans lequel s’articulent étroitement (i) enjeux d’une production agro-écologique
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::57b2645394040bf27df5006e0033c43f
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-03354272
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-03354272
Publikováno v:
Revista de geografía Norte Grande, Issue: 72, Pages: 113-132, Published: MAY 2019
Revista de Geografía, Norte Grande
Revista de Geografía, Norte Grande, Pontificia Universidad Católica de Chile, 2019
Revista de geografía Norte Grande n.72 2019
SciELO Chile
CONICYT Chile
instacron:CONICYT
Revista de Geografía, Norte Grande
Revista de Geografía, Norte Grande, Pontificia Universidad Católica de Chile, 2019
Revista de geografía Norte Grande n.72 2019
SciELO Chile
CONICYT Chile
instacron:CONICYT
International audience; RESUMEN La industria vitivinícola en Chile es uno de los sectores exportadores más dinámicos de los últimos 30 años, lo que ha implicado profundas transformaciones en los territorios donde se ha instalado. Este artículo
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::fbf19de1c48d87bbb33d278b4d9d4ca8
http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-34022019000100113&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-34022019000100113&lng=en&tlng=en
Autor:
Raphaël Schirmer
Publikováno v:
Annales de géographie. :867-889
Quatre-vingts ans apres la Prohibition, les Etats-Unis d’Amerique sont devenus le premier consommateur mondial de vin et le quatrieme producteur mondial. Le role du pays est comparable a l’echelle mondiale a ce que fut celui de l’Angleterre des
Autor:
Raphaël Schirmer
Publikováno v:
Pour : enquêtes et témoignages
Pour : enquêtes et témoignages, Groupe de recherche pour l'éducation et la prospective (France) (GREP), 2012, pp.115-121
Pour : enquêtes et témoignages, Groupe de recherche pour l'éducation et la prospective (France) (GREP), 2012, pp.115-121
This is a new world of wines that appears. Its extension continues to increase, it fills the insatiable curiosity of the middle and upper classes, particularly in terms of " vins de terroir ", while erasing distances. This globalization is seen as su
Autor:
Raphaël Schirmer
Publikováno v:
Bulletin de l'Association de géographes français. 84:65-80
The world of the wine knows a radical transformation : its passage of an artisanal activity to an industrial activity, as this was the case for others sectors agrobusiness. A new models of wine growing puts in place, that exceeds the too simple oppos
Autor:
Raphaël Schirmer
Publikováno v:
Les produits de terroir ISBN: 9782753541719
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::21a057817c3295eb02025ed6da2bfa19
https://doi.org/10.4000/books.pufr.25140
https://doi.org/10.4000/books.pufr.25140
Autor:
Raphaël Schirmer
Publikováno v:
Anthropology of Food (2014)
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::4079662b1507e154fa577251acebe521
http://journals.openedition.org/aof/7639
http://journals.openedition.org/aof/7639
Autor:
Raphaël Schirmer
Publikováno v:
Annales de Géographie. 109:345-363
From a historical point of view, the way French geographers have considered vine and wine through times has developed permanently. Paul Vidal de La Blache is essential to understand the origins of this research topic. Roger Dion both took after Vidal
Autor:
Raphaël Schirmer
Publikováno v:
Historiens et géographes
Historiens et géographes (Dossier Vins, vignes et vignerons en France et dans le monde dirigé par Sylvaine Fassier-Boulanger et François Legouy : Première partie); Le dynamisme des vignobles du Nouveau Monde, et particulièrement celui du Chili,
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::a12e00764ec69599fcd91b50641ecad1
https://shs.hal.science/halshs-00400601
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