Zobrazeno 1 - 10 of 24 pro vyhledávání: '"Raphaël Schirmer"'
1
Akademický článek
Le Chenin dans le monde
Autor: Raphaël Schirmer
Publikováno v: Territoires du Vin, Iss 7 (2016)
Externí odkaz: https://doaj.org/article/fbbd7ab99011432cb17fec31caff88a5
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
Un vignoble en quête de terroir. Construction et mise en place des AOC dans le vignoble nantais
Autor: Raphaël Schirmer
Publikováno v: Territoires du Vin, Iss 1 (2009)
Le vignoble nantais a connu à l’Epoque Moderne une phase de recherche qualitative, avant d’être réorienté vers la production de petits vins. Un vignoble de masse se développe au XIXe siècle. Il est cependant classé en Appellation d’Origi
Externí odkaz: https://doaj.org/article/ecc72d1ce6924cd2a4aaad0b9646d7ab
Zobrazit plný text záznamu
5
Une alimentation de qualité dans la restauration collective publique comme levier d'une transition agricole, écologique et sociale. Une recherche-action sur la Rive droite de la métropole bordelaise
Autor: Benjamin Chambelland, Nathalie Corade, Bernard DAVASSE, Pascal Tozzi, Andrea, Nicolas D., Maëlle Bouldoire, Luc Greffier, Didier Laugaa, Grégoire Le Campion, Abdourahmane Ndiaye, Raphaël Schirmer
Publikováno v: [Rapport de recherche] UMR 5319 Passages; CNRS; UR ETBX; INRAE. 2021
HAL
Le projet s’intéresse à la question de l’alimentation de qualité dans la restauration collective publique et à son inscription dans un projet de territoire dans lequel s’articulent étroitement (i) enjeux d’une production agro-écologique
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::57b2645394040bf27df5006e0033c43f
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-03354272
Zobrazit plný text záznamu
6
Discursos sobre la viña y el vino: nuevos territorios en el imaginario social
Autor: Enrique Aliste, Beatriz Bustos, Raphaël Schirmer, Daniella Gac
Publikováno v: Revista de geografía Norte Grande, Issue: 72, Pages: 113-132, Published: MAY 2019
Revista de Geografía, Norte Grande
Revista de Geografía, Norte Grande, Pontificia Universidad Católica de Chile, 2019
Revista de geografía Norte Grande n.72 2019
SciELO Chile
CONICYT Chile
instacron:CONICYT
International audience; RESUMEN La industria vitivinícola en Chile es uno de los sectores exportadores más dinámicos de los últimos 30 años, lo que ha implicado profundas transformaciones en los territorios donde se ha instalado. Este artículo
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::fbf19de1c48d87bbb33d278b4d9d4ca8
http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-34022019000100113&lng=en&tlng=en
Zobrazit plný text záznamu
7
Holly[wine] ou le vin dans le cinéma américain
Autor: Raphaël Schirmer
Publikováno v: Annales de géographie. :867-889
Quatre-vingts ans apres la Prohibition, les Etats-Unis d’Amerique sont devenus le premier consommateur mondial de vin et le quatrieme producteur mondial. Le role du pays est comparable a l’echelle mondiale a ce que fut celui de l’Angleterre des
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::3ddbcec5520dad9efb273bb2257a1481
https://doi.org/10.3917/ag.697.0867
Zobrazit plný text záznamu
8
Un nouveau monde des vins
Autor: Raphaël Schirmer
Publikováno v: Pour : enquêtes et témoignages
Pour : enquêtes et témoignages, Groupe de recherche pour l'éducation et la prospective (France) (GREP), 2012, pp.115-121
This is a new world of wines that appears. Its extension continues to increase, it fills the insatiable curiosity of the middle and upper classes, particularly in terms of " vins de terroir ", while erasing distances. This globalization is seen as su
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::25ea2905716964a334f17793cf2b6245
https://doi.org/10.3917/pour.215.0115
Zobrazit plný text záznamu
9
Les vins du Nouveau Monde sont-ils a-géographiques ? (Are the wines of the New World a-geographics ?)
Autor: Raphaël Schirmer
Publikováno v: Bulletin de l'Association de géographes français. 84:65-80
The world of the wine knows a radical transformation : its passage of an artisanal activity to an industrial activity, as this was the case for others sectors agrobusiness. A new models of wine growing puts in place, that exceeds the too simple oppos
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::65994f6da0c17878d53092283772ffa6
https://doi.org/10.3406/bagf.2007.2543
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje