Zobrazeno 1 - 10
of 17
pro vyhledávání: '"Rapeseed microstructure"'
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
František Kreps, Jiri Stetina, Lucie Pustelnikova, Veronika Matlova, Vladimír Filip, Jan Kyselka, Štefan Schmidt, Pavel Ulbrich
Publikováno v:
European Food Research and Technology. 240:853-863
Here, we present the effect of rapeseed microstructure on the extraction mechanism. “Solution and diffusion” extraction had to be considered to deepen the understanding of the process. Transmitted light microscopy images of the ultramicrotome-cut
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::cb587cbe2e6ca6e9e2389c52984a24b6
https://doi.org/10.1007/s00217-014-2392-8
https://doi.org/10.1007/s00217-014-2392-8
Publikováno v:
Food and Bioproducts Processing, 121, 230-237
Food and Bioproducts Processing 121 (2020)
Food and Bioproducts Processing 121 (2020)
Oleosomes (or oil-bodies) are the oil storage structures of plant seeds. We typically extract oil by disrupting the oleosomes through mechanical-pressing of dry seeds and by using organic solvents. Nevertheless, it is possible to extract whole oleoso
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::56fcb2a7e9f4a198c369a61e86435c63
https://doi.org/10.1016/j.fbp.2020.03.006
https://doi.org/10.1016/j.fbp.2020.03.006
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
International Journal of Food Science & Technology; Nov2023, Vol. 58 Issue 11, p6081-6091, 11p
Publikováno v:
Modern Food Science & Technology; 2022, Vol. 38 Issue 5, p270-164, 9p
Publikováno v:
Modern Food Science & Technology; 2022, Vol. 38 Issue 5, p152-164, 13p
Autor:
Bisht, Tejpal, Sharma, Satish, Sati, Ramesh, Rao, Virendra, Yadav, Vijay, Dixit, Anil, Sharma, Ashok, Chopra, Chandra
Publikováno v:
Journal of Food Science & Technology; Mar2015, Vol. 52 Issue 3, p1543-1551, 9p