Zobrazeno 1 - 5 of 5 pro vyhledávání: '"Rao, Kulkarni Jayaraj"'
1
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
2
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
3
Akademický článek
Optimisation of consolidation and whey drainage during the process of Paneer pressing.
Autor: Tellabati, Rajasekhar, Ravindra, Menon Rekha, Rao, Kulkarni Jayaraj
Publikováno v: International Journal of Dairy Technology; Feb2023, Vol. 76 Issue 1, p200-213, 14p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
INFLUENCE OF WATER ACTIVITY, pH, HEAT TREATMENT AND PRESERVATIVE ON CHEMICAL CHANGES IN CANNED INDIAN COTTAGE CHEESE (PANEER) DURING STORAGE.
Autor: RAO, KULKARNI JAYARAJ1 jaysharm@yahoo.com, PATIL, GIRIDHARI R.2
Publikováno v: Journal of Food Quality. Oct2009, Vol. 32 Issue 5, p607-626. 20p. 7 Charts, 6 Graphs.
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje