Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Ramos Monge, Inés María"'
1
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
2
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Vyhledávací nástroje:
Upřesnit hledání
- 4 technological characterization
- 3 flavor
- 3 probiotic yeasts
- 3 probiotics
- 2 beverage flavor & odor
- 2 fermentation
- 2 fermented beverages
- 2 functional beverages
- 2 sensorial profile
- 2 sheep milk
- 2 society of chemical industry (great britain)
- 2 yeast
- 2 yeast culture
- 1 acids
- 1 antimicrobial resistance
- 1 bile-salt hydrolase
- 1 biogenic amines
- 1 candida
- 1 cheese
- 1 components
- 1 cultured milk products
- 1 dairy-products
- 1 enzymatic activities
- 1 extract
- 1 histamine
- 1 lactic-acid bacteria
- 1 origin
- 1 saccharomyces-cerevisiae strains
- 1 safety
- 1 staphylococcus
- 1 virulence factors
- 1 volatiles