Avaliação parasitológica de alfaces (Lactuca sativa) comercializadas no município de Umuarama, Paraná, Brasil

Autor: Ramos, Márcia de Oliveira, Universidade Paranaense (UNIPAR) – PROSUP/CAPES, Begotti, Ivan Lazzarim, Rosa, Gilneia da, Vieira, Gustavo Felipe Panazzo, Messa, Valdecir, Merlini, Luiz Sérgio

Publikováno v: Revista Brasileira de Higiene e Sanidade Animal; v. 8, n. 3 (2014); 1-12
Revista brasileira de higiene e sanidade animal
Universidade Federal do Ceará (UFC)
instacron:UFC

As hortaliças especialmente as ingeridas cruas, como a alface, são de grande importância para a saúde pública, pois são amplamente consumidas pela população, e podem conter diferentes formas evolutivas de parasitos, servindo como importante v

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http://www.higieneanimal.ufc.br/seer/index.php/higieneanimal/article/view/190