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Autor:
Ramos, Bárbara Filipa Santos
Mestrado em Controlo de Qualidade
MSc in Quality Control
O trabalho experimental realizado nesta dissertação divide-se em duas partes. Na primeira, avaliou-se a influência da temperatura e do tempo de armazenamento na composição em ami
MSc in Quality Control
O trabalho experimental realizado nesta dissertação divide-se em duas partes. Na primeira, avaliou-se a influência da temperatura e do tempo de armazenamento na composição em ami
Externí odkaz:
http://hdl.handle.net/10216/10803
Autor:
Ramos, Bárbara Filipa Santos
Publikováno v:
Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal
Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP)
instacron:RCAAP
Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP)
instacron:RCAAP
Submitted by Isabel Gomes (itg@lisboa.ucp.pt) on 2016-09-07T15:46:22Z No. of bitstreams: 1 Tese. Bárbara. Junho 2016.pdf: 3171208 bytes, checksum: 8dbd8aa026dbd784284df5415bcdd6f4 (MD5) Approved for entry into archive by Isabel Gomes (itg@lisboa.ucp
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::f1f4e925f6681ff35d825b3af40528fe