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pro vyhledávání: '"Ramon Tortato"'
Autor:
Jarbas Luiz Lima de Souza, Luiz Gustavo Gonçalves Rodrigues, Pablo Nery Machado Gonzalez, Ramon Tortato, Nádia Carbonea, Milton Luiz Pinho Espírito Santo
Publikováno v:
Vetor, Vol 16, Iss 1 (2007)
RESUMO As bactérias láticas, das quais faz parte o Lactobacillus sakei, são um grupo heterogêneo de microrganismos com espectro antibacteriano, modo de ação e propriedades químicas específicos. São conhecidas como produtoras de diferentes m
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/5d5254a7593c49b08d2d15d288824868
Autor:
Jarbas Luiz Lima de Souza, Luiz Gustavo Gonçalves Rodrigues, Pablo Nery Machado Gonzalez, Ramon Tortato, Nádia Carbonea, Milton Luiz Pinho Espírito Santo
Publikováno v:
Vetor, Vol 16, Iss 1 (2007)
RESUMO As bactérias láticas, das quais faz parte o Lactobacillus sakei, são um grupo heterogêneo de microrganismos com espectro antibacteriano, modo de ação e propriedades químicas específicos. São conhecidas como produtoras de diferentes m
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https://doaj.org/article/412a9a464bf7445a96af44c96934fde1
Autor:
Jarbas Luiz Lima de Souza, Luiz Gustavo Gonçalves Rodrigues, Pablo Nery Machado Gonzalez, Ramon Tortato, Nádia Carbonea, Milton Luiz Pinho Espírito Santo
Publikováno v:
Vetor, Vol 16, Iss 1 (2007)
RESUMO As bactérias láticas, das quais faz parte o Lactobacillus sakei, são um grupo heterogêneo de microrganismos com espectro antibacteriano, modo de ação e propriedades químicas específicos. São conhecidas como produtoras de diferentes m
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https://doaj.org/article/700105ee49db480fae4696d06b4494ea