Zobrazeno 1 - 3 of 3 pro vyhledávání: '"Ramiro Macarini Mondardo"'
1
Akademický článek
Avaliação e comparação da eficiência de imobilização de lipase pancreática em quitosana para produção de ácidos graxos em frascos agitados = Evaluation and comparison of the efficiency of detention in chitosan pancreatic lipase for production of fatty acids in flasks under shaking
Autor: Rafael Oliveira de Aguiar, Ramiro Macarini Mondardo, Eduardo João Agnes, Heizir Ferreira de Castro, Ernandes Benedito Pereira
Publikováno v: Acta Scientiarum: Technology, Vol 32, Iss 1, Pp 15-19 (2010)
A hidrólise enzimática de óleos e gorduras ou lipólise é um processotecnológico que permite a obtenção de ácidos graxos com alto valor agregado e baixo consumo energético. Lipases são enzimas de origem vegetal, animal ou microbiana, que ca
Externí odkaz: https://doaj.org/article/3ac4922d3d654e5cb7487aeec417a37d
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
Avaliação e comparação da eficiência de imobilização de lipase pancreática em quitosana para produção de ácidos graxos em frascos agitados - DOI: 10.4025/actascitechnol.v32i1.7546
Autor: Rafael Oliveira de Aguiar, Ramiro Macarini Mondardo, Eduardo João Agnes, Heizir Ferreira de Castro, Ernandes Benedito Pereira
Publikováno v: Acta Scientiarum: Technology, Vol 32, Iss 1, Pp 15-19 (2009)
A hidrólise enzimática de óleos e gorduras ou lipólise é um processo tecnológico que permite a obtenção de ácidos graxos com alto valor agregado e baixo consumo energético. Lipases são enzimas de origem vegetal, animal ou microbiana, que c
Externí odkaz: https://doaj.org/article/5afda984160043949f41a5d8f08c8217
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje