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Autor:
Claudia Fabrino Machado Mattiuz, Ben-Hur Mattiuz, Teresinha de Jesus Deléo Rodrigues, Kelly Magalhães Marques, Ramilo Nogueira Martins
Publikováno v:
Ciência e Agrotecnologia, Vol 39, Iss 4, Pp 315-322 (2015)
The orchid Oncidium varicosum is a tropical plant with significant commercial value due to the beauty of its yellow inflorescences. Several authors have observed a reduction in the water content of cut flowers, consequently, wilting and senescence of
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https://doaj.org/article/96668cf5a1684ba6b4366f4a4f3a1a60
Autor:
Miryan Franciele Pereira Serpa, Ariane Castricini, Gisele Polete Mitsobuzi, Ramilo Nogueira Martins, Martielle Fernandes Batista, Thiago Henrique de Almeida
Publikováno v:
Revista Ceres, Vol 61, Iss 6, Pp 975-982 (2014)
O objetivo deste trabalho foi avaliar a conservação pós-colheita de mangas 'Palmer' e o desenvolvimento de fungos fitopatogênicos nos frutos, após o revestimento por fécula de mandioca, preparada com águas de cravo e de canela. Para execução
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https://doaj.org/article/3e06834a69ec4784872f5d6434f3772a
Autor:
Ariane Castricini, Mário Sérgio Carvalho Dias, Ramilo Nogueira Martins, Leandra Oliveira Santos
Publikováno v:
Brazilian Journal of Food Technology, Vol 20, Iss 0 (2017)
Resumo O congelamento de morangos inteiros ou em polpa pode fornecer matéria-prima para sua utilização em iogurtes, recheios, coberturas, sorvetes e sucos, fora da safra. Entretanto, ainda que o consumo não seja in natura, a qualidade do produto
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https://doaj.org/article/09b53b3f96174e0aa275a1b7c9645452
Autor:
Ramilo Nogueira Martins, Ben-Hur Mattiuz, Leandra Oliveira Santos, Ellen Toews Doll Hojo, Claudia Fabrino Machado Mattiuz
Publikováno v:
Revista Brasileira de Fruticultura, Vol 35, Iss 2, Pp 391-397 (2013)
O experimento teve como finalidade verificar o efeito do estádio de maturação na qualidade de pêssegos minimamente processados. Utilizaram-se frutos em dois estádios de maturação: "de vez", correspondente à coloração de fundo verde-amarelad
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https://doaj.org/article/acbf80fb8321468da037cf201dea5602
Autor:
Claudia Fabrino Machado Mattiuz, Ben-Hur Mattiuz, Teresinha de Jesus Deléo Rodrigues, Júlia de Pietro, Ramilo Nogueira Martins, Selma de Fátima Grossi
Publikováno v:
Ciência Rural, Vol 42, Iss 6, Pp 987-992 (2012)
Oncidium varicosum belongs to Orchidaceae family and nowadays it is commercialized on large scale due to its potential as cut flower. The species distinguishes decoratively in function of the high number of flowers golden yellow that compose its grea
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https://doaj.org/article/a6ca70bba779445480ea311c5cb72497
Autor:
Ramilo Nogueira Martins, Ben-Hur Mattiuz, Leandra Oliveira Santos, Cristiane Maria Ascari Morgado, Claudia Fabrino Machado Mattiuz
Publikováno v:
Revista Brasileira de Fruticultura, Vol 33, Iss 4, Pp 1229-1239 (2011)
'Aurora-1' peaches establishes an interesting alternative as a minimally processed product, due to its characteristics like flavor, color, smell, and also because of its handling resistance. However, it has a short shelf life after a fresh-cut due to
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https://doaj.org/article/d85861dadf1c46dd866044781298bb35
Autor:
Ellen Toews Doll Hojo, José Fernando Durigan, Ronaldo Hissayuki Hojo, Juliana Rodrigues Donadon, Ramilo Nogueira Martins
Publikováno v:
Revista Brasileira de Fruticultura, Vol 33, Iss 2, Pp 386-393 (2011)
Um dos maiores problemas na pós-colheita da lichia é o escurecimento do pericarpo, cuja cor vermelha se torna totalmente escurecida em 48 horas, sob 25 ºC. Tecnologias que possam controlar o escurecimento do pericarpo são valiosas, e é o foco pr
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https://doaj.org/article/0527d0e2bd1d4ba8a01e44379724afb3
Autor:
Leandra Oliveira Santos, José Fernando Durigan, Ramilo Nogueira Martins, Cristiane Maria Ascari Morgado
Publikováno v:
Ciência e Agrotecnologia, Vol 34, Iss 6, Pp 1514-1521 (2010)
Neste trabalho, objetivou-se testar o efeito de tratamento com fungicidas e sua combinação com hidrotérmico, na conservação e qualidade pós-colheita de mangas 'Palmer' (Mangifera indica L.) armazenadas sob condição ambiente por 12 dias. Os fr
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https://doaj.org/article/8d3c0b3561f648b9ade5b95479735c13
Autor:
Claudia Fabrino Machado Mattiuz, Teresinha de Jesus Deléo Rodrigues, Ben-Hur Mattiuz, Júlia de Pietro, Ramilo Nogueira Martins
Publikováno v:
Ciência Rural, Vol 40, Iss 11, Pp 2288-2293 (2010)
A eficiência da baixa temperatura no prolongamento da vida de vaso de várias flores de corte tem sido bastante estudada. No entanto, o efeito da temperatura depende da duração do armazenamento e da espécie floral. O experimento foi realizado obj
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https://doaj.org/article/a17548d703b646cab3de0c7d78ceba72
Autor:
Ramilo Nogueira Martins, Mário Sérgio Carvalho Dias, Eduardo Valério de Barros Vilas Boas, Leandra Oliveira Santos
Publikováno v:
Ciência e Agrotecnologia, Vol 31, Iss 5, Pp 1423-1429 (2007)
Conduziu-se este trabalho, com o objetivo de verificar a influência da temperatura de refrigeração e idade do cacho sobre a conservação e qualidade pós-colheita da banana 'Prata Anã', produzida no Norte de Minas Gerais, visando a exportação.
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https://doaj.org/article/3ae8b3946de1460fb41d8363839104ed