Zobrazeno 1 - 10
of 99
pro vyhledávání: '"Ramezan, Yousef"'
Publikováno v:
In LWT 15 November 2024 212
Publikováno v:
In LWT 15 November 2024 212
Publikováno v:
In Food Chemistry: X 30 October 2024 23
Publikováno v:
In LWT 15 October 2024 210
Publikováno v:
In Journal of Agriculture and Food Research December 2024 18
Application of gums as techno-functional hydrocolloids in meat processing and preservation: A review
Autor:
Gao, Xueqin, Pourramezan, Hamidreza, Ramezan, Yousef, Roy, Swarup, Zhang, Wanli, Assadpour, Elham, Zou, Jian, Jafari, Seid Mahdi
Publikováno v:
In International Journal of Biological Macromolecules May 2024 268 Part 1
Publikováno v:
In Food Chemistry 30 March 2024 437 Part 1
Autor:
Ramezan, Yousef1,2 (AUTHOR) y.ramezan@iaups.ac.ir, Kamkari, Amir3 (AUTHOR), Lashkari, Armita4 (AUTHOR), Moradi, Donya1,2 (AUTHOR), Tabrizi, Abbas Najafi1 (AUTHOR)
Publikováno v:
Food Science & Nutrition. Mar2024, Vol. 12 Issue 3, p1502-1527. 26p.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Moradi, Donya, Ramezan, Yousef, Eskandari, Soheyl, Mirsaeedghazi, Hossein, Javanmard Dakheli, Majid
Publikováno v:
In Food Packaging and Shelf Life March 2023 35