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Akademický článek
AGRICULTURAL PRACTICES, MORPHOLOGIC, PROTEINIC AND CULINARY DESCRIPTION OF THE GRAIN OF BEAN CULTIVARS SOWED IN THE REGION OF TLATZALA, GUERRERO
Autor: Fausto Solano Cervantes, Carmen Jacinto Hernández, Luciano Aguirre Álvarez, Arturo Huerta de la Peña, Ramón Díaz Ruiz
Publikováno v: Ra Ximhai, Vol 5, Iss 2, Pp 187-199 (2009)
The research had for object describe the productive process of the of bean culture in the community of Tlatzala, Guerrero and the species diversity by means of the morphologic characteristics of the grain, protein content and the culinary quality. 30
Externí odkaz: https://doaj.org/article/15372355953645a384d53d1a296c6e8a
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2
Conocimiento tradicional sobre Bacopa procumbens (Mill.) Small en Huasca de Ocampo, Hidalgo, México
Autor: Ada María Ríos-Cortés, Ignacio Ocampo-Fletes, Ramón Díaz-Ruiz, Manasés Gonz´ález-Cortázar, Minerva Rosas-Morales, Pedro Antonio López
Publikováno v: Estudios Sociales. Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional.
Objetivo: Identificar el conocimiento sobre el uso tradicional de Bacopa procumbens que conservan los pobladores del municipio de Huasca de Ocampo, Hidalgo, México. Metodología: El estudio se basó en una entrevista estructurada aplicada a 26 infor
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::ff5c20c395f0ae6a91f134fa407b4477
https://doi.org/10.24836/es.v33i61.1291
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Evaluación de sustratos, solución nutritiva y enraizador en producción de plántulas de jitomate
Autor: Brenda Nataly Hernández-Hernández, Mario Alberto Tornero-Campante, Engelberto Sandoval-Castro, Ramón Díaz-Ruiz, Ignacio Ocampo-Fletes, María Isabel Lazcano-Bello
Publikováno v: Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas. 12:77-88
La obtención de plántulas de hortalizas de alta calidad en almácigo permite a los productores disminuir la pérdida de semilla, reducir el tiempo hasta alcanzar la altura óptima de trasplantarse, minimizar la pérdida de plantas en suelo o sustra
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::8a11d921aed08b5f9c9297f049bbe4fc
https://doi.org/10.29312/remexca.v12i1.2450
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4
alimentación familiar de pequeños productores de café y variabilidad climática en Huehuetla, Puebla, México
Autor: Valente Vázquez Solís, Benito Ramírez Valverde, Francisco José Rodríguez Escobedo, Claudia Apodaca González, Ramón Díaz Ruiz, José Pedro Juárez Sánchez
Publikováno v: Agricultura Sociedad y Desarrollo. 17:375-396
La política agrícola de México sigue el cambio de la estructura agrícola mundial, con la reducción de los apoyos al sector agrícola, con repercusiones en los sistemas alimentarios y los medios de vida de los pequeños productores, y poblaciones
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::7556253c5ac353c11522259b1885267d
https://doi.org/10.22231/asyd.v17i2.1350
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5
Caracterización de productores de maíz de temporal en Tierra Blanca, Veracruz
Autor: Ramón Díaz Ruiz, Benjamín Valeriano Peña Olvera, Alejandro Espinosa Calderón, José Gabriel Jaramillo Albuja, José Hilario Hernández Salgado
Publikováno v: Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas. 9:911-923
El maíz es uno de los principales cultivos de México debido entre otros factores a que juega un rol importante en la dieta del mexicano, la fuente principal de abastecimiento de este grano en el mercado nacional proviene de alrededor de 2.6 millo
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::0bb5904e90fbeaca65947aa87c59cbd4
https://doi.org/10.29312/remexca.v9i5.1501
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Tecnología de producción de haba y características socioeconómicas de productores en Puebla y Tlaxcala
Autor: Ramón Díaz-Ruiz, Felipe Álvarez-Gaxiola, Alberto Escalante-Estrada, Juventino Ocampo-Mendoza, Javier Rojas-Tiempo
Publikováno v: Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas. 3:35-49
El objetivo de la investigación fue conocer la tecnología aplicada al cultivo de haba, para la producción de grano en diferentes comunidades de Puebla y Tlaxcala, México; con la f inalidad de encontrar las prácticas débiles y las caracter
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::49c8436ef3706bb9a4c4796eb05785b4
https://doi.org/10.29312/remexca.v3i1.1479
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Indicadores económicos en el uso de semilla de maíz de calidad normal y proteica (QPM) en Veracruz
Autor: Ramón Díaz Ruiz, Benjamín Valeriano Peña Olvera, José Hilario Hernández Salgado, José Gabriel Jaramillo Albuja, Alejandro Espinosa Calderón
Publikováno v: Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas. 9:865-870
El maíz es una de los cultivos más sobresalientes de la República Mexicana, debido a que constituye parte importante en la dieta del mexicano, además de tener una connotación social y cultural fuerte en el país; sin embargo, los rendimientos de
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::ad3a16d37b979108bc04d1cf777ebaea
https://doi.org/10.29312/remexca.v9i4.1402
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Respuesta de espinaca y de Spodoptera exigua a fertilización orgánica y mineral
Autor: Ramón Díaz-Ruiz, Rodolfo Figueroa-Brito, Maythed Perzabal-Ramos, Arturo Huerta-de la Peña, Engelberto Sandoval-Castro, Fernando Bahena-Juárez
Publikováno v: Instituto Politécnico Nacional
IPN
Redalyc-IPN
Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas (México) Num.4 Vol.9
Los agricultores se enfrentan a problemas fitosanitarios de graves riesgos, generalmente se asume que el incremento del nitrógeno (N) en la planta aumenta las poblaciones de patógenos. El estudio se llevó en invernadero para conocer los efectos de
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::998f56ee39d65e083ad16f546d81ce4d
https://doi.org/10.29312/remexca.v9i4.1390
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Método para evaluar reventado de grano en amaranto
Autor: Adrián Argumedo-Macías, Ramón Díaz-Ruiz, Enrique Ortiz-Torres, Carmen Jacinto-Hernández, Micaela De la O-Olán, Ignacio Ocampo-Fletes, Ana Rosa Ramírez-Pérez
Publikováno v: Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas. 9:675-682
Para definir un procedimiento para evaluar expansión de grano de amaranto, se establecieron tres experimentos. El primero, para optimizar el método de determinación de humedad en grano en estufa de secado. El segundo para definir la factibilida
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::f2f009a9e35b0929363d59d5bddac39d
https://doi.org/10.29312/remexca.v9i3.1224
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Características relacionadas con el consumo de haba consideradas por las amas de casa de la región productora de Puebla y Tlaxcala, México
Autor: Ignacio Ocampo-Fletes, Bladimir Jordán-Aguilar, Carmen Jacinto-Hernández, Efraín Pérez-Ramírez, Ramón Díaz-Ruiz, José Alberto Salvador Escalante-Estrada
Publikováno v: Estudios Sociales. Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional. 29
Objetivo: identificar los conocimientos sobre las características relacionadas con el consumo de habas, consideradas por las amas de casa y la frecuencia del consumo, los platillos más consumidos y los recipientes utilizados en la preparación, en
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::47178063467ad06e7518f82484f18c5b
https://doi.org/10.24836/es.v29i54.761
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