Zobrazeno 1 - 10 of 22 pro vyhledávání: '"Raleigh, Christopher P."'
1
Akademický článek
Heat resistance of Lactobacillus brevis, Pediococcus acidilactici and Enterococcus faecium in buffer (pH 4), alcoholic and alcohol-free beer.
Autor: Rachon, Grzegorz1 Grzegorz.Rachon@campdenbri.co.uk, Raleigh, Christopher P.1, Rothera, Harry1
Publikováno v: Journal of the Institute of Brewing. 2024, Vol. 130 Issue 3, p207-218. 12p.
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
Optimisation of Saccharomyces cerevisiae BRYC 501 ascospore formation and recovery for heat inactivation experiments.
Autor: Raleigh, Christopher P.1,2 chritsopher.raleigh@nottingham.ac.uk, Lawrence, Stephen2, Rachon, Grzegorz1
Publikováno v: Journal of the Institute of Brewing. 2024, Vol. 130 Issue 2, p80-82. 13p.
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
4
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
5
Akademický článek
The impact of isomerised hop extract on the heat resistance of yeast ascospores and Lactobacillus brevis in premium and alcohol‐free lager.
Autor: Rachon, Grzegorz1 (AUTHOR) grzegorz.rachon@campdenbri.co.uk, Raleigh, Christopher P.1 (AUTHOR), Betts, Gail2 (AUTHOR)
Publikováno v: Journal of the Institute of Brewing. 2022, Vol. 128 Issue 1, p22-27. 6p.
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
Heat resistance of yeast ascospores and their utilisation for the validation of pasteurisation processes for beers.
Autor: Rachon, Grzegorz1 (AUTHOR) grzegorz.rachon@campdenbri.co.uk, Raleigh, Christopher P.1 (AUTHOR), Pawlowsky, Karin1 (AUTHOR)
Publikováno v: Journal of the Institute of Brewing. 2021, Vol. 127 Issue 2, p149-159. 11p.
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje