Zobrazeno 1 - 10 of 21 pro vyhledávání: '"Rajakumar, S. N."'
1
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
2
Akademický článek
Assessment of functional benefits of kaalan-A traditional food of Kerala.
Autor: Divya, K. B., Rajakumar, S. N., Sujith, P., Beena, A. K., Divya, M. P., Babu, P. Sudheer, Ramnath, V., Karalam, B. Sheela
Publikováno v: Journal of Veterinary & Animal Sciences; 2024, Vol. 55 Issue 2, p418-424, 7p
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
Efficacy of whey based edible coating material for paneer preservation.
Autor: Anto, C. Ankitha, Rajakumar, S. N., Grace, A. T., Archana, S.
Publikováno v: Journal of Veterinary & Animal Sciences; 2024, Vol. 55 Issue 2, p275-283, 9p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
Nutritional characterisation of hydrolysed and unhydrolysed whey protein -iron complex.
Autor: Lukose, Smitha J., M. P., Divya, Beena, A. K., Rajakumar, S. N., Babu, P. Sudheer
Publikováno v: Journal of Veterinary & Animal Sciences; 2024, Vol. 55 Issue 1, p25-32, 8p
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
6
Akademický článek
Optimisation of value added Gulab Jamun by utilising dairy by-products.
Autor: Haritha, Singh, Dinker, Rajakumar, S. N., Athira, S., Ligimol, James
Publikováno v: Journal of Veterinary & Animal Sciences; 2023, Vol. 54 Issue 3, p678-686, 9p
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
Optimization of casein based edible coating for paneer using Response Surface Methodology.
Autor: Archana, S., Divya, K. B., Warrier, Aswin S., Arshath, Mohammed, Rajakumar, S. N.
Publikováno v: Journal of Veterinary & Animal Sciences; 2023, Vol. 54 Issue 2, p552-561, 10p
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
Process standardisation of fat replaced dietetic chhanakulfi using response surface methodology.
Autor: Aswathy, M. R., Rajakumar, S. N., Singh, Dinker, Divya, M. P., Aysha, C. H.
Publikováno v: Journal of Veterinary & Animal Sciences; 2023, Vol. 54 Issue 2, p305-312, 8p
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje