Zobrazeno 1 - 10 of 10 pro vyhledávání: '"Raja, K. C. M."'
1
Akademický článek
Properties of Arrowroot Starch Treated with Aqueous HCI at Ambient Temperature.
Autor: John, J. K., Raja, K. C. M., Rani, S., Moorthy, S. N., Eliasson, A.
Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); Jan/Feb2002, Vol. 67 Issue 1, p10-14, 5p, 4 Charts, 3 Graphs
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
Effect of Pretreatment of Fresh Amorphophallus paeoniifolius on Physicochemical Properties of Starch.
Autor: Rani, V. Sunitha, John, Jancy K., Moorthy, S. N., Raja, K. C. M.
Publikováno v: Starch / Staerke; Mar1998, Vol. 50 Issue 2/3, p72-77, 6p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
Studies on Alkali-Modified Cassava Starch - Changes of Structural and Enzyme (α-Amylase) Susceptibility Properties.
Autor: Raja, K. C. M.
Publikováno v: Starch / Staerke; 1992, Vol. 44 Issue 4, p133-136, 4p
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
Material Characterization Studies of Maltodextrin Samples for the Use of Wall Material.
Autor: Raja, K. C. M., Sankarikutty, B., Sreekumar, M., Jayalekshmy, A., Narayanan, C. S.
Publikováno v: Starch / Staerke; 1989, Vol. 41 Issue 8, p298-303, 6p
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
Effect of steam-hydrothermal treatment (SHTT) on the physico-chemical properties of cassava ( Manihot esculenta crantz).
Autor: Raja, K. C. M., Ramakrishna, S. V., Mathew, A. G.
Publikováno v: Journal of the Science of Food & Agriculture; 1987, Vol. 39 Issue 1, p59-71, 13p
Zobrazit plný text záznamu
7
Periodical
Properties of cassava starch-dicarboxylic acid complexes
Autor: John, J. K., Raja, K. C. M.
Publikováno v: Carbohydrate Polymers; 1999, Vol. 39 Issue: 2 p181-186, 6p
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
Improved Reaction Conditions for Preparation of β-Cyclodextrin (β-CD) from Cassava ( Manihot esculenta Crantz) Starch.
Autor: Raja, K. C. M., Ramakrishna, S. V.
Publikováno v: Starch / Staerke; 1994, Vol. 46 Issue 10, p402-403, 2p
Zobrazit plný text záznamu
10
Periodical
Modified properties of lintnerized cassava and maize starches
Autor: Raja, K. C. M.
Publikováno v: Carbohydrate Polymers; 1994, Vol. 24 Issue: 2 p85-85, 1p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje