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Autor:
Vânia Thais Silva Gomes, Raimundo Silva Gomes, Maria Silva Gomes, Larissa Vanessa Machado Viana, Francileine Rodrigues da Conceição, Laís Mayara Machado de Amorim, Patrícia de Souza Genaro
Publikováno v:
Revista UniVap, Vol 22, Iss 40 (2017)
Neste trabalho foram avaliados dez tipos de alimentos industrializados na cidade de Caxias-MA, sendo analisadas três unidades de cada tipo de alimento, com a finalidade de identificar nos rótulos dos respectivos alimentos os antioxidantes neles pre
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https://doaj.org/article/4a086c007d8b4cc98f93644a7080ee46
