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Autor:
RAIMUNDA VALDENICE DA SILVA FREITAS, PAHLEVI AUGUSTO DE SOUZA, ROSEMBERG FERREIRA SENHOR, CARLOS FARLEY HERBSTER MOURA, FRANCISCLEUDO BEZERRA DA COSTA
Publikováno v:
Revista Caatinga, Vol 31, Iss 2, Pp 290-296 (2018)
The objective of the present work was to evaluate the use of extracts of leaves and fruits of neem (Azadirachta indica Juss) as coating for papaya Formosa fruits aiming to maintain their quality during post-harvest storage. A completely randomized ex
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/ecc5ebda33fe4989b4c58ecc400f7c3c
Autor:
RAIMUNDA VALDENICE DA SILVA FREITAS, PAHLEVI AUGUSTO DE SOUZA, EVANDO LUIZ COELHO, FRANCISCO XAVIER DE SOUZA, HIRLLEN NARA BESSA RODRIGUES BESERRA
Publikováno v:
Revista Caatinga, Vol 30, Iss 1, Pp 244-249 (2017)
The mombin tree (Spondias mombin L.) is found in almost all regions of Brazil. Fresh and processed mombin fruits are increasingly demanded by the market. The objective of this work was to evaluate the post-harvest characteristics of mombin fruits coa
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https://doaj.org/article/29ec9ea0c07c4774b0f53f7f38ebfc6b
Autor:
DIOGENES HENRIQUE ABRANTES SARMENTO, PAHLEVI AUGUSTO DE SOUZA, JOSÉ DARCIO ABRANTES SARMENTO, RAIMUNDA VALDENICE DA SILVA FREITAS, MAYARA SALGADO FILHO
Publikováno v:
Revista Caatinga, Vol 28, Iss 2, Pp 235-241 (2015)
Aiming at evaluating the postharvest shelf life of banana Prata Catarina coated with cassava starch or PVC films, were harvested bunches of bananas in the physiological maturity stage. The fruits were packed in boxes and transported to the Food Chemi
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/e3c47788089748aab334f1fcfe5cd4a8
Autor:
HIRLLEN NARA BESSA RODRIGUES, PAHLEVI AUGUSTO DE SOUZA, EVANDO LUIZ COELHO, FRANCSICO XAVIER DE SOUZA, RAIMUNDA VALDENICE DA SILVA FREITAS
Publikováno v:
Revista Caatinga, Vol 25, Iss 3, Pp 38-43 (2012)
This paper aims to evaluate the quality of yellow mombin fruit in different maturation stages from clones cultivated in Ceará - CE. For that 'Capuan', 'Lagoa Redonda', 'Genipabu' and 'Gereau' clones was harvested, at different maturation stages, bei
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https://doaj.org/article/8df19c43073846d6977f28153955720a
CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE FRUTOS DE BILIMBÍ (Averrhoa bilimbi L.) PRODUZIDOS NO ESTADO DO RN.
Publikováno v:
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Vol 6, Iss 1 (2011)
Objetivou-se realizar a caracterização de frutos de bilimbí (Averrhoa bilimbi L.) em dois estádios de maturação. Os bilimbís foram colhidos em dois estádios de maturação (determinados pela coloração) em dez plantas no município de Arêz
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https://doaj.org/article/abbb1cfb65b2479788e24f335c32f7ab
Autor:
Raimunda Valdenice da Silva Freitas, Sarah Marques da Silva de Oliveira, Eliaquim Mendes Ferreira, Rildson Melo Fontenele
Publikováno v:
Brazilian Journal of Development. 7:89602-89609
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::008f804901a24588eea77578a6fca84f
https://doi.org/10.34117/bjdv7n9-225
https://doi.org/10.34117/bjdv7n9-225
Autor:
Camila Fernanda de Araújo Faustino, Emanoel Fernandes de Araújo Faustino, Raquel Januário da Silva, Beatriz Lopes da Costa, Pahlevi Augusto de Souza, Raimunda Valdenice da Silva Freitas
Publikováno v:
RECIMA21 - Revista Científica Multidisciplinar - ISSN 2675-6218. 4:e422778
A colheita se dá principalmente pelo extrativismo, apresentando grande potencial agroindustrial, entretanto, por se tratar de um fruto climatérico apresenta vida útil pós-colheita curta. Em busca de alternativa para se prolongar o armazenamento,
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::e71eec332ed4174e663ea9d276c00556
https://doi.org/10.47820/recima21.v4i2.2778
https://doi.org/10.47820/recima21.v4i2.2778
Autor:
Felipe Sousa da Silva, Sheyla Maria Barreto Amaral, Raimunda Valdenice Da Silva Freitas, Maria Jéssica De Almeida Souza, Luana Guabiraba Mendes, Maria Aparecida Liberato Milhome, Virna Luiza de Farias
Publikováno v:
Cadernos de Ciência & Tecnologia. 39:26960
A ‘Beauregard’ é uma cultivar de batata-doce que tem sido amplamente estudada como método de biofortificação de alimentos. O objetivo deste estudo foi avaliar a composição centesimal, os compostos bioativos e a atividade antioxidante dessa
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::2883bcdf98947ed6a94096f6b613aa55
https://doi.org/10.35977/0104-1096.cct2022.v39.26960
https://doi.org/10.35977/0104-1096.cct2022.v39.26960
Autor:
Auriana de Assis Regis, Elisabeth Mariano Batista, Zulene Lima de Oliveira, Luísa Kélbia Maia, Raimunda Valdenice da Silva Freitas, Pahlevi Augusto de Souza
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::187768f6e9a94578929793fc8b7a1cd3
https://doi.org/10.37423/220105207
https://doi.org/10.37423/220105207
Autor:
Raimunda Valdenice da Silva Freitas, Flávio Luiz Honorato da Silva, Josilene de Assis Cavalcante, Iasmyn Irenny de Souza Costa, Diógenes Henrique Abrantes Sarmento, Renata Chastinet Braga, Felipe Sousa da Silva, Mayra Cristina Freitas Barbosa, Esiana de Almeida Rodrigues
Publikováno v:
Research, Society and Development. 11:e52511326677
O objetivo deste trabalho foi avaliar a composição nutricional, caracterizar e correlacionar os parâmetros de qualidade da polpa do cacau. A amostra analisada foi a polpa dos frutos do cacaueiro dos genótipos CCN51 e CEPEC 2005, denominada comerc
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::38c755f5857c3baf0ed133a4ea33dc68
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i3.26677
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i3.26677