Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Ragnarsson, Sofia"'
Autor:
Jismark, Sofia, Ragnarsson, Sofia
Bakgrund: Att kombinera mat och dryck handlar i hög grad om att uppnå balans och harmoni. För att välsmakande kombinationer ska uppnå balans och harmoni måste hänsyn tas till grundsmaker, textur och liknande aromer samt kontraster och likheter
Externí odkaz:
http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:hkr:diva-19465
Autor:
Jismark, Sofia, Ragnarsson, Sofia
Bakgrund: Att kombinera mat och dryck handlar i hög grad om att uppnå balans och harmoni. För att välsmakande kombinationer ska uppnå balans och harmoni måste hänsyn tas till grundsmaker, textur och liknande aromer samt kontraster och likheter
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::3b127856e7bebdee6981b69f28923184
http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:hkr:diva-19465
http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:hkr:diva-19465