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Ácidos grasos y ácido linoleico conjugado en leche orgánica producida en el sureste de México

Autor: Gutiérrez-Tolentino , Rey, Vega y León, Salvador, Schettino-Bermúdez, Beatríz, Pérez-González, José Jesús, Ruíz-Rojas, Jorge Luis, Radilla-Vázquez, Claudia Cecilia, Del Muro delgado, Rubén

Publikováno v: Journal MVZ Cordoba; Vol. 27 No. 2 (2022): Revista MVZ Córdoba Volumen 27(2) Mayo-Agosto 2022; e2541
Revista MVZ Córdoba; Vol. 27 Núm. 2 (2022): Revista MVZ Córdoba Volumen 27(2) Mayo-Agosto 2022; e2541

Objective. To determine the fatty acid (FA) profile, conjugated linoleic acid (CLA) and isomers in cow's milk produced under organic conditions in southeastern Mexico. Materials and methods. Forty-eight milk samples were collected during one year fro

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=issn01220268::ca82611e7729989a905564e435fe218c
https://revistamvz.unicordoba.edu.co/article/view/2541

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Intervención para el fomento del consumo de leche y productos lácteos como parte de una estrategia para la disminución del exceso de peso en adolescentes de la Ciudad de México.

Autor: Radilla Vázquez, Claudia Cecilia¹ cradilla@correo.xoc.uam.mx, Gutiérrez Tolentino, Rey², Vega y León, Salvador², Radilla Vázquez, María³, Coronado Herrera, Marta², del Muro Delgado, Rubén⁴

Publikováno v: Nutrición Hospitalaria. 2019, Vol. 36 Issue 3, p526-537. 12p.

Intervención para el fomento del consumo de leche y productos lácteos como parte de una estrategia para la disminución del exceso de peso en adolescentes de la Ciudad de Mexico

Autor: Radilla Vázquez,Claudia Cecilia, Gutiérrez Tolentino,Rey, Vega y León,Salvador, Radilla Vázquez,María, Coronado Herrera,Marta, Muro Delgado,Rubén del

Publikováno v: Nutrición Hospitalaria v.36 n.3 2019
SciELO España. Revistas Científicas Españolas de Ciencias de la Salud
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Resumen Introducción: el consumo de leche y productos lácteos puede jugar un papel importante en el mantenimiento del peso corporal saludable, ya que, en condiciones normales de los individuos, se ha observado una asociación negativa entre la inge

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http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112019000300006