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Autor:
VELASCO M, REINALDO, ENRÍQUEZ C., MARIO, TORRES R., ANDRÉS, PALACIOS, LILY, RUALES M., JOHANA
Publikováno v:
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, Volume: 10, Issue: 2, Pages: 152-159, Published: DEC 2012
Se ha evaluado la morfología superficial de almidones termoplásticos (TPS) obtenidos de tres variedades de almidón modificado de yuca, plastificante y un agente antimicrobiano. Las películas fueron obtenidas por extrusión soplado, se acondiciona
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______618::1c047a70cc349f0b19d7dac41d32c6d2
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1692-35612012000200018&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1692-35612012000200018&lng=en&tlng=en
Autor:
VELASCO M., REINALDO1 rvelasco@unicauca.edu.co, ENRÍQUEZ C., MARIO2 mario.enriquezc@campusucc.edu.co, TORRES R., ANDRÉS3, PALACIOS, LILY4, RUALES M., JOHANA4
Publikováno v:
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial. jul-dic2012, Vol. 10 Issue 2, p152-159. 8p.
