Výsledky vyhledávání - "RESOLUCIÓN ARCSA"

Diseño de un plan de gestión de calidad basado en buenas prácticas de manufactura en una Industria Artesanal de Licores

Publikováno v: Repositorio Pontificia Universidad Católica del Ecuador
Pontificia Universidad Católica del Ecuador
instacron:PUCE

Este trabajo de titulación se enfocó en el sector productivo de alimentos – bebidas alcohólicas, siendo protagonista la empresa artesanal LICOMENA S.A. ubicada en una zona habitacional del cantón Rumiñahui, como es conocimiento general toda em

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http://repositorio.puce.edu.ec/handle/22000/17037

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Evaluación del desempeño del sistema de buenas prácticas de manufactura, en empresas certificadas por el MSP en la industria de alimentos de la provincia del Azuay

Autor: Quezada Jara, Hugo Efraín

Publikováno v: Repositorio Universidad del Azuay
Universidad del Azuay
instacron:UAZUAY

El presente estudio pretende evaluar el desempeño de los Sistemas de Buenas Prácticas de Manufactura que han sido certificados por el Ministerio de Salud Publica en la provincia del Azuay. Para tal efecto se tomaron como muestra 5 empresas que cons

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http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/6142

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