Fatores intrínsecos que interferem na qualidade da carne ovina: revisão de literatura

Autor: de Lima Júnior, Dorgival M, de Carvalho, Francisco F R, da Silva, Felipe J S, Rangel, Adriano H do N, Novaes, Luciano P, Difante, Gelson dos S

Publikováno v: Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias, Volume: 29, Issue: 1, Pages: 03-15, Published: MAR 2016

The quality of meat is a multifactorial parameter dependent on the perspective and goals of the link in the production chain. Generally, a variety of factors directly or indirectly affect the quality characteristics of meat and, therefore, the value

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______618::8935ddb9d48142c9436e437a6e316f04
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-06902016000100002&lng=en&tlng=en

Influência da raça, ordem e ano de parto sobre a produção de leite caprino

Autor: SILVA, V. N., RANGEL, A. H. do N., BRAGA, A. P., MAIA, M. da S., MEDEIROS, H. R. de

Publikováno v: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA-Alice)
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron:EMBRAPA

Este trabalho teve como objetivo verificar o efeito da raça, ordem e ano de parto sobre a produção de leite de cabra. Foram utilizados dados da Empresa de Pesquisa Agropecuária do RN - EMPARN, no Estado do Rio Grande do Norte, município de Cruze

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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1011942