Zobrazeno 1 - 3
of 3
pro vyhledávání: '"R.P.N.P. Rajapakse"'
Autor:
W.P.D.S. Perera, K.A.D. Tharanga, R.P.N.P. Rajapakse, S.M.C. Himali, G.D.T.M. Jayasinghe, B.K.K.K. Jinadasa
Publikováno v:
Ceylon Journal of Science, Vol 49, Iss 2, Pp 217-221 (2020)
The purpose of this investigation was to study the shelflife of spotted sardinella (Amblygaster sirm) fish stored in ice. During the storage period of 21 days, sensory, biochemical and microbial evaluation including pH, histamine, Total Volatile Base
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/6d103519ee70484a84855de433c83783
Autor:
S. M. C. Himali, W.P.D.S. Perera, R.P.N.P. Rajapakse, K.A.D. Tharanga, Bedigama Kankanamge Kolita Kamal Jinadasa, G.D.T.M. Jayasinghe
Publikováno v:
Ceylon Journal of Science. 49:217
The purpose of this investigation was to study the shelflife of spotted sardinella (Amblygaster sirm) fish stored in ice. During the storage period of 21 days, sensory, biochemical and microbial evaluation including pH, histamine, Total Volatile Base
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.