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Autor:
L. V. F. Gurgel, M. C. Almeida, R. V. S. Freitas, G. S. Oliveira, R. N. Alves, E. P. Sousa, T. L. S. Lima
Publikováno v:
Ciência e tecnologia de alimentos: Pesquisas e avanços ISBN: 9786585062060
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::b353311cc37630bf37e1f12c76442299
https://doi.org/10.53934/9786585062060-13
https://doi.org/10.53934/9786585062060-13
AVALIAÇÃO DA ROTULAGEM DE BISCOITOS SALGADOS TRADICIONAIS COMERCIALIZADOS NO MUNICÍPIO DE ACARI – RN
Publikováno v:
Inovações em ciência e tecnologia de alimentos ISBN: 9786585062046
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::70bb6f7725ad832b330177bcfce2fc66
https://doi.org/10.53934/9786585062046-71
https://doi.org/10.53934/9786585062046-71
Autor:
F. J. C. Ferreira, I. R. P. Anacleto, E. P. Sousa, D. C. Santos, R. V. S. Freitas, G. S. Lima, L. X. M. Carvalho
Publikováno v:
Inovações em ciência e tecnologia de alimentos ISBN: 9786585062046
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::a20293e351959d97b420318e49c56db2
https://doi.org/10.53934/9786585062046-55
https://doi.org/10.53934/9786585062046-55
Autor:
M. M. Fernandes, A. D. Oliveira, D. C. Santos, J. P. L. Ferreira, E. P. Sousa, R. V. S. Freitas, G. S. Lima
Publikováno v:
Inovações em ciência e tecnologia de alimentos ISBN: 9786585062046
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::946d7af516e9ad74cd5ac88e1b16d565
https://doi.org/10.53934/9786585062046-47
https://doi.org/10.53934/9786585062046-47