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Autor:
L. S. L. LIMA, J. C. A. PEREIRA, T. L. B. LIMA, D. D. F. LEITE, R. M. F. FIGUEIRÊDO, A. J. M. QUEIROZ
Publikováno v:
Produção Animal e Vegetal: Inovações e Atualidades-Volume 2 ISBN: 9786585062039
A mistura das frutas apresenta-se como uma boa proposta para suprir algumas vitaminas e minerais de algumas frutas, se consumida separadamente. Este trabalho objetivou determinar o perfil mineral de blend composto pelas polpas de melancia e acerola n
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::f9cd42b3ab0e9378efbde541b25dc10c
https://doi.org/10.53934/9786585062039-55
https://doi.org/10.53934/9786585062039-55
Publikováno v:
Revista Gestão Inovação e Tecnologias. 5:2308-2315
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::de45f5955feb5d25336ca040377bf30b
https://doi.org/10.7198/s2237-0722201500030008
https://doi.org/10.7198/s2237-0722201500030008
