Zobrazeno 1 - 10
of 135
pro vyhledávání: '"R. Ergün"'
Autor:
S. Şahin Ergül, K. Gündoğan, S. Temel, G. Güneş Şahin, N.T. Özer, T. Akbaş, T. Ercan, O.S. Dizdar, H. Yıldız, Z. Şimşek, K. Aydın, R. Ulu, A. Zerman, H. Cankar Dal, E. Aydın, E. Özyılmaz, N. Ateş, K. Gönderen, N. Yalçın, A. Topeli, G. Tök, Ö. Ediboğlu, B. Ergan, M.C. Öztürk, I.H. Akbudak, R. Ergün, R.C. Yüksel, M. Sungur, T.R. Ziegler
Publikováno v:
Clinical Nutrition ESPEN. 54:639-640
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
AHSEN R. ERGÜN
Publikováno v:
Anais da Academia Brasileira de Ciências v.94 n.3 2022
Anais da Academia Brasileira de Ciências
Academia Brasileira de Ciências (ABC)
instacron:ABC
Anais da Academia Brasileira de Ciências, Volume: 94, Issue: 3, Article number: e20210349, Published: 15 AUG 2022
Anais da Academia Brasileira de Ciências
Academia Brasileira de Ciências (ABC)
instacron:ABC
Anais da Academia Brasileira de Ciências, Volume: 94, Issue: 3, Article number: e20210349, Published: 15 AUG 2022
The aim of this study was to investigate the effects of electrical pretreatment (40V, 60 sec) and ultrasound blanching (35kHz, 80°C, 2 min) on the drying time, texture, color, and rehydration properties of zucchini which were dried by hot air and fr
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.