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Autor:
P. H. S. Rossi, J. A. Giannoni, E. Shigematsu, C. Dorta, F. M. V. Farinazzi-Machado, A. M. B. M. Otoboni, R. B. Pardo
Publikováno v:
Pesquisas E Avanços Em Química Dos Produtos Naturais ISBN: 9786599965814
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::1588c634dfe5731f4839b5d80c9f42de
https://doi.org/10.53934/9786599965814-22
https://doi.org/10.53934/9786599965814-22
Publikováno v:
Produção Animal e Vegetal: Inovações e Atualidades-Volume 2 ISBN: 9786585062039
Os corantes artificiais são expressivamente mais utilizados do que os naturais em produtos alimentícios, tendo em vista sua capacidade de atribuir e fixar a cor de forma mais estável, diante dos processos tecnológicos aplicados. No entanto, inúm
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::034fe0843295a36c16c9905e3044c220
https://doi.org/10.53934/9786585062039-49
https://doi.org/10.53934/9786585062039-49
Autor:
F. M. V. FARINAZZI-MACHADO, R. B. PARDO, W. C. GOUVEIA, M. T. G. MATSUDA, H. Q. PAULA, L. C. G. RUIZ, C. V. RUIZ
Leite e derivados são indispensáveis para a dieta humana devido à riqueza em nutrientes essenciais à saúde e longevidade nas diferentes fases da vida. O uso de conceitos Tecnológicos vem permitindo a transformação do leite em diversos tipos d
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::00d907fcb3722cef3a9391ed74e9acdd
https://doi.org/10.53934/9786599539633-81
https://doi.org/10.53934/9786599539633-81
Publikováno v:
Veterinary research communications. 20(3)
Mastitis caused by Prototheca spp or Nocardia spp is considered to be difficult to treat. Both microorganisms are contaminants commonly found in soil. The occurrence of mastitis caused by these agents was studied in a particular dairy farm. In this h