Zobrazeno 1 - 5
of 5
pro vyhledávání: '"R. Adjei-Mensah"'
Publikováno v:
Scientific African, Vol 12, Iss , Pp e00813- (2021)
The production and consumption of locally brewed alcoholic and non-alcoholic beverages from cereals, produced by the informal sector is on the increase in Ghana, but not without concerns because of non-adherence to strict good hygienic and manufactur
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/5fcdd43b9ab9482087f6490755a36bd8
Publikováno v:
Scientific African, Vol 12, Iss, Pp e00813-(2021)
The production and consumption of locally brewed alcoholic and non-alcoholic beverages from cereals, produced by the informal sector is on the increase in Ghana, but not without concerns because of non-adherence to strict good hygienic and manufactur
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::887eabe7892285913aedb07a701813af
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2468227621001174
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2468227621001174
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Food Safety: Contaminants and Risk Assessment is a state-of-art reference on food safety, which is the biggest challenge in the food supply chains worldwide. Despite advancements in hygiene, food treatment, and food processing, foodborne pathogens or
