Zobrazeno 1 - 10
of 33
pro vyhledávání: '"Röcker, Bettina"'
Publikováno v:
In Food Packaging and Shelf Life March 2022 31
Publikováno v:
In Food Packaging and Shelf Life June 2020 24
Autor:
Vilela, Carla, Kurek, Mia, Hayouka, Zvi, Röcker, Bettina, Yildirim, Selçuk, Antunes, Maria Dulce C., Nilsen-Nygaard, Julie, Pettersen, Marit Kvalvåg, Freire, Carmen S.R.
Publikováno v:
In Trends in Food Science & Technology October 2018 80:212-222
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Röcker, Bettina, Mäder, Gabriel, Monnard, Fabien Wilhelm, Jancikova, Magdalena, Welker, Matthias, Schoelkopf, Joachim, Yildirim, Selçuk
Publikováno v:
Materials
Materials, Vol 14, Iss 5000, p 5000 (2021)
Volume 14
Issue 17
Materials, Vol 14, Iss 5000, p 5000 (2021)
Volume 14
Issue 17
Modified calcium carbonates (MCC) are inorganic mineral-based particles with a large surface area, which is enlarged by their porous internal structure consisting of hydroxyapatite and calcium carbonate crystal structures. Such materials have high po
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::ac6945bbf4d88349fd58462f68a81fab
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34501090
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34501090
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Yildirim, Selçuk, Röcker, Bettina
Publikováno v:
In Nanomaterials for Food Packaging 2018:173-202
Autor:
Yildirim, Selçuk, Röcker, Bettina
In the food packaging sector, the potential of nanotechnology is actively explored including active packaging. The transformation of active compounds from micro to nanoscale offers thereby a new opportunity. In this chapter, the role of nanotechnolog
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::42c5078997b59032ec77197449de7784
https://doi.org/10.1016/b978-0-323-51271-8.00007-3
https://doi.org/10.1016/b978-0-323-51271-8.00007-3
