ALIMENTAÇÃO, SAÚDE E MEIO AMBIENTE: OS NUDGES COMO INSTRUMENTO PARA UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E SUSTENTÁVEL NO BRASIL

Autor: Rêgo dos Santos, Luciana, Nogueira Matias, João Luís

Publikováno v: Nomos: Revista do Programa de Pós-Graduação em Direito da UFC; v. 41 n. 1 (2021): jan/jun 2021; 111-135
Nomos (Fortaleza)
Universidade Federal do Ceará (UFC)
instacron:UFC

Nas últimas cinco décadas, a produção global de alimentos e os padrões alimentares mudaram consideravelmente. Atualmente, conseguir proporcionar dietas saudáveis a partir de sistemas alimentares sustentáveis em meio a uma população mundial c

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::4ba4fc4622d7ec8cb811af762c8c05ad
http://periodicos.ufc.br/nomos/article/view/62771