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Autor:
Rábano García, Rocío
Publikováno v:
UVaDOC. Repositorio Documental de la Universidad de Valladolid
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El presente estudio evalúa la evidencia de la efectividad del inhibidor de la α-amilasa extraído de la judía común (Phaseolus vulgaris) por su potencial uso como tratamiento de la obesidad y diabetes. Examina, además, sus propiedades estructura
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::5792dc5fc8256a7c56ae99a0432297d5