Zobrazeno 1 - 10
of 13
pro vyhledávání: '"R, Jumardi"'
Autor:
M.H.A. Jahurul, L.N. Ying, H.M.S. Amir, F.S. Azzatul, M.S. Sharifudin, M. Hasmadi, J.S. Lee, A.H. Mansoor, R. Jumardi, P. Matanjun, M. Firoz Khan, I.S.M. Zaidul
Publikováno v:
Engineering Reports, Vol 1, Iss 3, Pp n/a-n/a (2019)
The pre‐treatment of oilseeds prior to extraction process may affect oil yield and quality. The aim of this study was to investigate the effects of two drying methods on rambutan seed fat (RSF) yield and their oxidative stability, physicochemical p
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/2a854cbc071e4c8ead59751b09afe60e
Autor:
A.H. Mansoor, R. Jumardi, M.H.A. Jahurul, Selamat Jinap, I.S.M. Zaidul, A.K. Mohd Omar, Jau Shya Lee, M.S. Sharifudin, M. Firoz Khan, O K Shian, M. Hasmadi
Publikováno v:
Journal of Food Science and Technology. 58:902-910
The objective of this study was to optimize the extraction of oil from pre-dried roselle seeds using response surface methodology (RSM). We also determined the oxidative stability of oil extracted from oven and freeze-dried roselle seed in terms of i
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::68ffc180b92095b00bae99fa7a4db830
https://doi.org/10.1007/s13197-020-04604-1
https://doi.org/10.1007/s13197-020-04604-1
Autor:
M H A, Jahurul, O K, Shian, M S, Sharifudin, M, Hasmadi, J S, Lee, A H, Mansoor, R, Jumardi, M Firoz, Khan, S, Jinap, A K Mohd, Omar, I S M, Zaidul
Publikováno v:
J Food Sci Technol
The objective of this study was to optimize the extraction of oil from pre-dried roselle seeds using response surface methodology (RSM). We also determined the oxidative stability of oil extracted from oven and freeze-dried roselle seed in terms of i
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=pmid________::e80b8b4c9c70d1bbb76460093277ca8e
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33678873
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33678873
Autor:
H.M.S. Amir, J. Norliza, A.W. Noorakmar, Jau Shya Lee, M.R. Norazlina, M.H.A. Jahurul, M. Hasmadi, R. Jumardi, M.S. Sharifudin, S. S. Nee, M. Patricia, A. Shihabul
Publikováno v:
SN Applied Sciences. 2
The application of pre-treatment on oilseeds prior to extraction process may exert undesirable impact towards the quality of oils as well as microstructures of seed. The objectives of this study were to evaluate the effects of three drying methods on
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::fa1f0c2b70c89e58cb3dd7a168ffd302
https://doi.org/10.1007/s42452-020-2649-8
https://doi.org/10.1007/s42452-020-2649-8
Autor:
Jau Shya Lee, M. Patricia, M.H.A. Jahurul, R. Jumardi, Selamat Jinap, A. Shihabul, M.R. Ramlah George, A.W. Noorakmar, I.S.M. Zaidul, M.R. Norazlina
Publikováno v:
Food Bioscience. 41:101000
Noni (Morinda citrifolia L.) is native to the Polynesian and recognized in the tropical and subtropical countries as a sustainable crop with feasible commercial applications. It has been reported that the interest in developing noni plant as a novel
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::21d46d41e8545c4f254e079c2947201c
https://doi.org/10.1016/j.fbio.2021.101000
https://doi.org/10.1016/j.fbio.2021.101000
Conference
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.