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pro vyhledávání: '"Quesos tradicionales mexicanos"'
Autor:
CASTRO CASTILLO, GABRIELA, 298303
Publikováno v:
Universidad Autónoma del Estado de México
UAEMEX
Repositorio Institucional de la UAEM
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La producción de queso en el país es una actividad importante dentro de la industria alimenticia, y es la producción de quesos artesanales la que representa una ventaja para los pequeños productores de leche, al ser proveedores de la materia prim
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::ed39921dc6161711e7a12589a67215db
Autor:
CASTRO CASTILLO, GABRIELA
La producción de queso en el país es una actividad importante dentro de la industria alimenticia, y es la producción de quesos artesanales la que representa una ventaja para los pequeños productores de leche, al ser proveedores de la materia prim
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http://www.remeri.org.mx/portal/REMERI.jsp?id=oai:ri.uaemex.mx:20.500.11799/59210
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