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pro vyhledávání: '"Qualité sanitaire"'
Autor:
Schmitt, Anne
Après un rappel des objectifs, du fonctionnement et de la méthode d’interprétation des résultats, ce rapport décrit les résultats obtenus en 2022 pour le réseau de surveillance microbiologique REMI et du réseau de surveillance de la contami
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_________7::8b97ae38f3dabeb4c2b34e66d60ae034
https://archimer.ifremer.fr/doc/00833/94470/
https://archimer.ifremer.fr/doc/00833/94470/
Publikováno v:
Journal of Applied Biosciences; Vol. 176 No. 1 (2022); 18307-18321
Objectif : Cette étude vise à évaluer la qualité sanitaire de deux espèces de poissons d’eau douce (Oreochromis niloticus et Chrysichthys nigrodigitatus) fumés et séchés en zone rurale. Elle permet de contribuer à l’amélioration de la t
Autor:
Schmitt, Anne, Jean-Pierre Allenou
Publikováno v:
Ifremer
Après un rappel des objectifs, du fonctionnement et la méthode d’interprétation des résultats, ce rapport décrit les résultats obtenus en 2021 pour le réseau de surveillance de la contamination microbiologique REMI et du réseau de surveilla
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::79e43b860ba57423f47b68e103d034d8
https://archimer.ifremer.fr/doc/00765/87712/
https://archimer.ifremer.fr/doc/00765/87712/
Autor:
Samandoulougou, Serge, Compaore, Hamidou, Tapsoba, Fidèle Wendbénédo, Kinda , Raogo Prosper, Ilboudo, André Jules, Sawadogo-Lingani, Hagrétou
Publikováno v:
Journal of Applied Biosciences; Vol. 167 No. 1 (2021); 17348-17357
Objectif : Cette étude vise à évaluer la qualité sanitaire et nutritionnelle des gésiers de poulets consommés à Ouagadougou au Burkina Faso pour ainsi enrichir les données scientifiques existantes sur la qualité de cette denrée. Méthodolog
Publikováno v:
Ifremer
Après un rappel des objectifs, du fonctionnement et de la méthode d’interprétation des résultats, ce rapport décrit les résultats obtenus en 2018 pour le réseau de surveillance de la contamination microbiologique REMI et du réseau d’obser
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::c13dd0c0824af94a932db8e7e395f4fb
https://archimer.ifremer.fr/doc/00495/60625/
https://archimer.ifremer.fr/doc/00495/60625/
Autor:
Ollat, Nathalie, COOKSON, Sarah, Spilmont, Anne-Sophie, Dufour, Catherine, Jordan, Marie Odile, Maillard, Pascale, BLOY, Pascal, JUILLARD, Sébastien, Jacquet, Olivier, ZEKRI, Olivier, Yobrégat, Olivier, Vivin, Philippe
Publikováno v:
Revue des Oenologues et des Techniques Vitivinicoles et Oenologiques
Revue des Oenologues et des Techniques Vitivinicoles et Oenologiques, Union nationale des oenologues France Bourgogne-Publications, 2019, 172, pp.12-14
Revue des Oenologues et des Techniques Vitivinicoles et Oenologiques, Union nationale des oenologues France Bourgogne-Publications, 2019, 172, pp.12-14
International audience
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::497d946809c8ecc589eac9100e177d9e
https://hal.inrae.fr/hal-02621961
https://hal.inrae.fr/hal-02621961
Autor:
Marie-Hélène Wagner, Aude Rochefort, Matthieu Barret, Patrick Vallée, Coralie Marais, Alain Sarniguet, Martial Briand, Anne Laperche
Publikováno v:
Phytobiomes Journal
Phytobiomes Journal, APS Publications, 2019, 3 (4), pp.326-336. ⟨10.1094/PBIOMES-06-19-0031-R⟩
Phytobiomes Journal, 2019, 3 (4), pp.326-336. ⟨10.1094/PBIOMES-06-19-0031-R⟩
Phytobiomes Journal, Vol 3, Iss 4, Pp 326-336 (2019)
Phytobiomes Journal, . (2019)
Phytobiomes Journal, APS Publications, 2019, 3 (4), pp.326-336. ⟨10.1094/PBIOMES-06-19-0031-R⟩
Phytobiomes Journal, 2019, 3 (4), pp.326-336. ⟨10.1094/PBIOMES-06-19-0031-R⟩
Phytobiomes Journal, Vol 3, Iss 4, Pp 326-336 (2019)
Phytobiomes Journal, . (2019)
Seeds are involved in the transmission of microorganisms from one plant generation to the next and consequently act as reservoirs for the plant microbiota. The driving processes influencing seed microbiota assemblage have not been yet deciphered beca
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::7c8a6a11e08a57ada6bef19a67882781
https://hal-agrocampus-ouest.archives-ouvertes.fr/hal-02275205/file/PBIOMES-06-19-0031-R.pdf
https://hal-agrocampus-ouest.archives-ouvertes.fr/hal-02275205/file/PBIOMES-06-19-0031-R.pdf
Publikováno v:
International Journal of Biological and Chemical Sciences; Vol 12, No 3 (2018); 1333-1344
L‟objectif de l‟etude etait d‟evaluer l‟impact des pratiques de friture du thon du mets «Garba» sur la qualite sanitaire de l‟huile de friture. Les pratiques de friture et les taux en composes neoformes ou polaires des huiles ont ete dete
Autor:
Ariane Mélazzini-Déjean, Agnès Fournier, Jean-Luc Guérin, Cyril Feidt, Camille Dumat, Dominique Dupouy, Marie Souvestre
Publikováno v:
VertigO, Vol 31 (2018)
VertigO (2018)
VertigO (2018)
La grande majorité des populations humaines réside dans les villes en 2018 et cette tendance s’intensifie. Pour répondre aux enjeux de bien-être et santé de ces populations, des projets d’alimentation durable se développent et concernent en
Publikováno v:
L’atelier scientifique sur « Les filières laitières à la recherche de compromis pour un développement durable : Conflits, négociations et partenariats entre acteurs des filières »
L’atelier scientifique sur « Les filières laitières à la recherche de compromis pour un développement durable : Conflits, négociations et partenariats entre acteurs des filières », Jun 2018, Montpellier, France
L’atelier scientifique sur « Les filières laitières à la recherche de compromis pour un développement durable : Conflits, négociations et partenariats entre acteurs des filières », Jun 2018, Montpellier, France
National audience; Avec un héritage historique marqué par une dépendance alimentaire structurelle, la filière lait en Algérie doit aujourd’hui renforcer sa capacité de résilience face à de multiples aléas socioéconomiques et climatiques.
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::844008a1b1bcd5b58a769c6ad031ab92
https://hal.inrae.fr/hal-02737480
https://hal.inrae.fr/hal-02737480