Zobrazeno 1 - 10
of 528
pro vyhledávání: '"Qualidade do leite"'
Autor:
Lana Rouse Meneses Belizário, Claudia Peixoto Bueno, Allan Afonso Passos, Maryana Moreira Viana
Publikováno v:
Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, Vol 78, Iss 4, Pp 140-151 (2024)
The cooling station is an intermediate establishment between rural properties and milk processing industries. To ensure competitiveness and meet consumer demands and legislation, producers and companies need to comply with the application and monitor
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/c56d1b6ab92948989a659159e3c73080
Autor:
Janio Henrique dos Santos Oliveira, Marcos Vinícius costa de Oliveira, Korran Ribeiro Junqueira, oyce Caroliny dos Santos Lopes, Thais Miranda Silva Freitas
Publikováno v:
Pubvet, Vol 17, Iss 10 (2023)
Este artigo visa identificar as alterações na qualidade do leite cru refrigerado após 24, 48 e 72 horas, com base na análise de Contagem de Células Somáticas (CCS), Contagem Padrão em Placas, gorduras e proteínas, mantido em frascos de coleta
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/eb0b81407c4f418d9ce44c058f5913ef
Autor:
Paulo Sérgio de Azevedo, Ivan Pedro de Oliveira Gomes, Walter Hoeschl Neto, André Thaler Neto, Vitor Hugo Sartori
Publikováno v:
Agropecuária Catarinense, Vol 11, Iss 4 (2023)
Este experimento teve como objetivos verificar a influência da freqüência de distribuição de concentrados e do uso de bicarbonato de sódio na dieta, sobre a produção e composição do leite em vacas da raça Holandesa.
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/01bae8487fe3449ab6649606eee0289b
Autor:
Jeferson Bottoni, Heron Moreira Begnis
Publikováno v:
Estudos do CEPE, Iss 51, Pp 03-23 (2021)
O leite é considerado uma das principais atividades agropecuárias do Rio Grande do Sul. Os procedimentos adequados para produção de leite de qualidade são difundidos no APL mas ainda há leite sendo produzido abaixo dos padrões de qualidade. A
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/0f2719239c424fcebb8c26652e17b50d
Autor:
Sávio Henrique Silva de Andrade, Lethícia Costa Cunha Lara de Albuquerque, Leonardo Borges Acurcio
Publikováno v:
Revista de Ciências Agroveterinárias, Vol 21, Iss 4 (2022)
O objetivo do presente estudo consiste em avaliar a presença de resíduos de antimicrobianos em leite informal, comercializados em cidades interioranas, situação comumente encontrada nas cidades brasileiras, visto que a fiscalização sobre este t
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/c7a2706ecc534504b92dcad28f32ba28
Autor:
Luiz Paulo de Lima, Gustavo Bastos Braga, Ronaldo Perez, Luís Augusto Nero, Antônio Fernandes de Carvalho
Publikováno v:
Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, Vol 75, Iss 3, Pp 190-203 (2021)
This manuscript presents a review of the evolution of the legal framework for the production of refrigerated raw milk in Brazil, from the implementation of the National Program for the Improvement of Milk Quality – PNMQL, to the present day. After
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/db09f1b9b488411daf3cf9c6ec72f5b2
Autor:
Nelson Grau Souza
Publikováno v:
Agropecuária Catarinense, Vol 13, Iss 2 (2022)
Objetivou-se neste trabalho determinar a ocorrência de resíduos de antibióticos no leite comercializado para o consumo humano no Estado de Santa Catarina e a viabilidade do uso de um método baseado na inibição do crescimento bacteriano, o ADM
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/d9add5b344de4ef3b719441717d486f9
Publikováno v:
Boletim de Indústria Animal, Vol 77, Pp 1-14 (2020)
Objetivou-se estimar a probabilidade de vacas leiteiras produzirem leite com teores de gordura e proteína acima dos percentuais desejados pela indústria, bem como os principais fatores que os influenciam. Foram analisadas individualmente amostras d
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/78e1f41aa87c479fb3b1259ab5c3e0ce
Autor:
P.R. Lobato, J.P.M. Heringer, M.E.R. Fortini, L.F. Ferreira, F.A.C. Feijó, M.O. Leite, M.M.O.P. Cerqueira, C.A.M. Penna, M.R.. Souza, L.M. Fonseca
Publikováno v:
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Vol 72, Iss 2, Pp 641-646 (2020)
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/56ee14018c2242a3a72a88868313ae7b
Publikováno v:
Revista de Gestão e Secretariado (Management and Administrative Professional Review); Vol. 14 No. 5 (2023): Revista de Gestão e Secretariado v.14, n.5, 2023; 7765-7786
Revista de Gestão e Secretariado; v. 14 n. 5 (2023): Revista de Gestão e Secretariado v.14, n.5, 2023; 7765-7786
Revista de Gestão e Secretariado; v. 14 n. 5 (2023): Revista de Gestão e Secretariado v.14, n.5, 2023; 7765-7786
A cadeia produtiva de leite contribui significativamente para a economia brasileira, fato explicado pelo notável número de agentes que são abrangidos pela sua produção, industrialização e distribuição. A presente pesquisa teve por objetivos