Výsledky vyhledávání - "Qiu, Lechuan"

Akademický článek

Color vibrancy enhancement of water-soluble Monascus yellow pigments through a two-step derivation with double sulfonic groups

Autor: Xie, Huixin, Huang, Zhenfeng, Shi, Kan, Zheng, Kaize, Qiu, Lechuan, Wu, Zhenqiang

Publikováno v: In Food Bioscience April 2024 58

Zobrazit plný text záznamu

Periodical

Color vibrancy enhancement of water-soluble Monascusyellow pigments through a two-step derivation with double sulfonic groups

Autor: Xie, Huixin, Huang, Zhenfeng, Shi, Kan, Zheng, Kaize, Qiu, Lechuan, Wu, Zhenqiang

Publikováno v: Food Bioscience; 20240101, Issue: Preprints

Zobrazit plný text záznamu