Zobrazeno 1 - 3 of 3 pro vyhledávání: '"Qiang, Zhiyuan"'
1
Akademický článek
Thermal oxidation mechanism of palmitic aicd
Autor: Yao, Yunping, Qiang, Zhiyuan, Zhang, Meng, Lin, Jia, Li, Changmo
Publikováno v: In Food Research International June 2024 186
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
3
Akademický článek
Mechanisms of the Formation of Nonvolatile and Volatile Oxidation Products from Methyl Linoleic Acid at High Temperatures.
Autor: Yao, Yunping, Wang, Tianliang, Qiang, Zhiyuan, Du, Wenqi, Li, Changmo
Publikováno v: Journal of Agricultural & Food Chemistry; 1/10/2024, Vol. 72 Issue 1, p704-714, 11p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje