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Produção e composição do leite de cabras alimentadas com dietas contendo farelo de mamona extrusado
Autor: SANTOS, S. F. dos, BOMFIM, M. A. D., CÂNDIDO, M. J. D., GALVANI, D. B., QUEIROGA, R. de C. R. do E.
Publikováno v: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA-Alice)
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron:EMBRAPA
Resumo: Objetivou-se avaliar a produção e composição do leite de cabras leiteiras alimentadas com dietas contendo alimento extrusado à base de farelo de mamona (AEFM). Os valores médios de nitrogênio uréico do leite (NUL), e dos teores na con
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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1107518
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Survival of Lactobacillus rhamnosus EM1107 in simulated gastrointestinal conditions and its inhibitory effect against pathogenic bacteria in semi-hard goat cheese
Autor: ROLIM, F. R. L., SANTOS, K. M. O. dos, BARCELOS, S. C. de, EGITO, A. S. do, RIBEIRO, T. S., CONCEIÇÃO, M. L. da, MAGNANI, M., OLIVEIRA, M. E. G. de, QUEIROGA, R. de C. R. do E.
Publikováno v: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA-Alice)
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
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This study evaluated the viability of Lactobacillus rhamnosus EM1107 incorporated in semi-hard goat cheese (Coalho) when exposed to simulated gastrointestinal conditions, as well as the inhibitory effects of this strain against pathogenic bacteria in
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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1018341
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Acceleration of reflex maturation and physical development in suckling rats: effects of a maternal diet containing lipids from goat milk
Autor: SOARES, J. K. B., QUEIROGA, R. de C. R. do E., BOMFIM, M. A. D., PESSOA, D. C. N. de P., BARBOSA, E. de A., SOUZA, D. L., CABRAL-FILHO, J. E., MEDEIROS, M. do C.
Publikováno v: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA-Alice)
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Objective: To investigate the effects of lipids from goat milk containing conjugated linoleic acids on body weight and reflex ontogeny of neonatal rats treated during the prenatal and suckling periods. Methods: Three groups were studied: soybean oil
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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1005386
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Diet with detoxified castor meal increase unsaturated fatty acids in goat milk and cheese
Autor: MARINHO, R. M., COSTA, R. G., BOMFIM, M. A. D., CRUZ, S. E. B. S., BELTRÃO, E. M., SOUSA, Y. R. F. de, SCHULER, A. R. P., MAGNANI, M., QUEIROGA, R. de C. R. do E.
Publikováno v: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA-Alice)
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
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By-products of industrial processes nutritionally rich as castor meal have been used as an energy source in feed for goats in order to increase the lipid characteristics of milk and dairy products. The present study was conducted to evaluate the phys
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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1009441
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Produção e composição química do leite de cabras mestiças Moxotó sob suplementação com óleo de licuri ou de mamona
Autor: QUEIROGA, R. de C. R. do E., MAIA, M. de O., MEDEIROS, A. N. de, COSTA, R. G., PEREIRA, R. A. G., BOMFIM, M. A. D.
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Avaliou-se o efeito da inclusão de óleos de licuri ou de mamona na dieta sobre a produção, a composição química do leite de cabras leiteiras e a viabilidade econômica dessas dietas. No delineamento experimental foram utilizadas cabras Mestiç
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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/853264
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Características físico-químicas e perfil lipídico do leite de cabras mestiças Moxotó alimentadas com dietas suplementadas com óleo de semente de algodão ou de girassol
Autor: FERNANDES, M. F., QUEIROGA, R. de C. R. do E., MEDEIROS, A. N. de, COSTA, R. G., BOMFIM, M. A. D., BRAGA, A. A.
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O efeito da suplementação com óleos de algodão e de girassol sobre a composição do leite foi testado em cabras mestiças Moxotó alimentadas com cinco dietas: controle, sem adição de óleo; adição de óleo de algodão a 3%; óleo de algodã
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