Zobrazeno 1 - 9
of 9
pro vyhledávání: '"Puspa Ayu Pitayati"'
Publikováno v:
Agritech, Vol 33, Iss 02 (2013)
The objective of this research was to study the characteristic of edible film from carrageenan and gum Arabic with different concentration. The experiment was arranged in factorial randomized block design with carrageenan concentration and gum Arabic
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/a3cd909c1b6e4fbbac48786c78a66142
Publikováno v:
Jurnal Abdi Insani. 10:689-696
Bunga telang merupakan tanaman bunga yang bisa tumbuh di pekarangan rumah atau dapat hidup dihutan. Bunga telang memiliki metabolit sekunder yang bisa dimanfaatkan untuk kesehatan antara lain flavonoid, fenol, antosianin, alkaloid, triterpenoid stero
Publikováno v:
Indonesian Journal of Environmental Management and Sustainability. 6:114-118
A study area was at the Musi River, located in the southern part of Sumatera Island, Indonesia. This river flows in the southern area with a majorly tropical rainforest climate. For decades, it has become a substantial port used mainly for the transp
Autor:
null Sherly Ridhowati, Siti Hanggita Rachmawati, Susi Lestari, Puspa Ayu Pitayati, Herpandi Herpandi, Indah Widiastuti, Agus Supriadi, Gama Dian Nugroho
Publikováno v:
Agrokreatif: Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat. 8:320-328
Pulau Semambu village has potential sources of fishery products for the Indralaya area. This program aimed to socialize the manufacture of processed catfish (Clarias batracus) products. This activity is one of the efforts to fulfill nutritional needs
Autor:
Rinto Rinto, Ace Baehaki, Yunindyawati Yunindyawati, Shanti Lestari, Sherly Ridhowati, Indah Widiastuti, Puspa Ayu Pitayati
Publikováno v:
Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia. 2:349-356
Permasalahan utama yang dihadapi Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) Barokah Palembang adalah pengemasan produk olahan yang masih konvensional dan tidak ada informasi nilai gizi produk. Tujuan kegiatan ini adalah melakukan introduksi teknologi peng
Publikováno v:
Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat. 11:84-92
Distribusi usia kasus the novel coronavirus disease-2019 (COVID-19) sedikit berbeda dengan penyakit pernapasan lainnya. Kategorisasi kelompok usia dapat berguna untuk menerapkan kebijakan pengobatan dan jarak sosial yang saat ini banyak dilakukan seb
Perendaman Pempek dengan Larutan Kitosan sebagai Edible Coating dan Pengaruhnya terhadap Umur Simpan
Publikováno v:
Jurnal FishtecH. 10:35-52
Pempek yang disimpan pada suhu ruangan memiliki umur simpan yang relatif singkat dan mudah mengalami kemunduran mutu produk. Pada penelitian ini pempek dilapisi oleh larutan kitosan 2% dengan perbedaan waktu perendaman (0, 10, 20, 30 menit) guna meng
Autor:
Wulandari Wulandari, Puspa Ayu Pitayati, Rinto Rinto, Sherly Ridhowati, Herpandi Herpandi, Indah Widiastuti, Eklin Meinatsya Putri
Publikováno v:
Jurnal FishtecH. 9:113-120
Crackers is a product made through a roasting process. This study aims to determine the effect of the addition of liquid smoke on the physical and sensory characteristics of snakehead fish crackers (Channa striata). This research method used a random
Publikováno v:
Agritech; Vol 33, No 2 (2013)
The objective of this research was to study the characteristic of edible film from carrageenan and gum Arabic with different concentration. The experiment was arranged in factorial randomized block design with carrageenan concentration and gum Arabic