Výsledky vyhledávání - "Pusik, Vlаdimir"

Исследование сохранности капусты брюссельской в зависимости от обработки препаратами антимикробного действия перед хранением

Autor: Pusik, Ludmila, Pusik, Vlаdimir, Bondarenko, Veronika, Gaevaya, Ludmila, Kyruchina, Natalja, Slobodyanyk, Halyna, Shchetyna, Serhii, Shchetyna, Maryna, Kononenko, Lidiia

Publikováno v: Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 6, № 11 (108) (2020): Технології та обладнання харчових виробництв; 52-59
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 6, № 11 (108) (2020): Технологии и оборудование пищевых производств; 52-59
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 6, № 11 (108) (2020): Technology and Equipment of Food Production; 52-59

The effect of antimicrobial preparations on the intensity of losses in the quality of Brussels sprout heads during storage has been scientifically substantiated. Brussels sprout heads were treated with antimicrobial solutions before storage. The foll

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=scientific_p::bfa6ab1e6c23a5bd3b1aa94dd9866e9d
http://journals.uran.ua/eejet/article/view/216431

Zobrazit plný text záznamu

Вплив температури зберігння та сортових особливостей накулінарні властивості картоплі

Autor: Pusik, Ludmila, Pusik, Vlаdimir, Postnov, Gennadii, Safronska, Iryna, Ilina, Nataliia, Lyubymova, Nina, Sukhova, Galyna, Hrynova, Yana

Publikováno v: Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 5, № 11 (107) (2020): Технології та обладнання харчових виробництв; 43-53
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 5, № 11 (107) (2020): Технологии и оборудование пищевых производств; 43-53
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 5, № 11 (107) (2020): Technology and Equipment of Food Production; 43-53

This study aimed to determine the effect of storage temperature on the preservation and culinary properties of different varieties of potatoes. It was established that at a storage temperature of 2…4 °С the yield of marketable products for early

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=scientific_p::461aa383514d0a3b120a3e724a893183
http://journals.uran.ua/eejet/article/view/214930

Zobrazit plný text záznamu

Збереженість часнику озимого залежно від елементів післязбиральної доробки

Autor: Pusik, Ludmila, Pusik, Vlаdimir, Postnova, Olga, Safronska, Iryna, Chervonyi, Vitalii, Mohutova, Valentyna, Kaluzhnij, Aleksandr

Publikováno v: Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 2, № 11 (104) (2020): Technology and Equipment of Food Production; 24-32
Восточно-Европейский журнал передовых технологий; Том 2, № 11 (104) (2020): Технологии и оборудование пищевых производств; 24-32
Східно-Європейський журнал передових технологій; Том 2, № 11 (104) (2020): Технології та обладнання харчових виробництв; 24-32

The aim of the current research was to scientifically substantiate the influence of the elements of postharvest treatment on the preservation of winter garlic.Long-term storage of garlic from harvest to harvest is a prerequisite for the continuous su

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=scientific_p::5ff0b230aa288689ec8e80f78650d73d
http://journals.uran.ua/eejet/article/view/200842

Zobrazit plný text záznamu

Research ofwintergarlic storage depending on the elements of the post-harvest refinement

Autor: Pusik, Ludmila, Pusik, Vlаdimir, Postnova, Olga, Safronska, Iryna, Chervonyi, Vitalii, Mohutova, Valentyna, Kaluzhnij, Aleksandr

Publikováno v: Technology audit and production reserves; Том 1, № 3(51) (2020): Chemical engineering; 31-37
Technology audit and production reserves; Том 1, № 3(51) (2020): Хімічна інженерія; 31-37
Technology audit and production reserves; Том 1, № 3(51) (2020): Химическая инженерия; 31-37

The object of research is the effect of post-harvest treatment with biological products on the safety of winter garlic. One of the most problematic places is to increase the shelf life of winter garlic for food and at the same time reduce disease dam

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=scientific_p::04fd2ac581b49d395e60c109255e1030
http://journals.uran.ua/tarp/article/view/197959

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

DETERMININGCARROT PRESERVATION DEPENDING ON THE ROOT QUALITY AND SIZE, AS WELL AS ON STORAGE TECHNIQUES.

Autor: Pusik, Ludmila, Pusik, Vlаdimir, Bondarenko, Veronika, Gaevaya, Ludmila, Kyruchina, Natalja, Kuts, Oleksandr, Nakloka, Olga

Publikováno v: Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; 2022, Vol. 115 Issue 11, p26-32, 7p

Zobrazit plný text záznamu

Исследование потерь массы капусты цветной в зависимости от агробиологических факторов, сортовых особенностей и способа упаковывания

Autor: Pusik, Ludmila, Pusik, Vlаdimir, Vlasovets, Vitaliy, Gaevaya, Ludmila, Rozhkov, Artur, Lyubymova, Nina, Safronska, Iryna, Romanashenko, Оleksandr, Kryshtop, Yevhen, Hryn, Evgeniy

Publikováno v: Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 2, № 11 (98) (2019): Technology and Equipment of Food Production; 22-31
Восточно-Европейский журнал передовых технологий; Том 2, № 11 (98) (2019): Технологии и оборудование пищевых производств; 22-31
Східно-Європейський журнал передових технологій; Том 2, № 11 (98) (2019): Технології та обладнання харчових виробництв; 22-31

The aim of this study was to scientifically substantiate influence of weather conditions during vegetation season of cauliflower, the content of some components of the chemical composition, physical properties, as well as packaging techniques, on the

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=scientific_p::f8058d4964d924793fb015e223bdd55d
http://journals.uran.ua/eejet/article/view/162072

Zobrazit plný text záznamu

Preservation of parsnip root vegetable depending on the degree of ripeness, varietal features, and storage techniques

Autor: Pusik, Ludmila, Pusik, Vlаdimir, Lyubymova, Nina, Bondarenko, Veronika, Rozhov, Artur, Sergienko, Oksana, Denisenko, Sergey, Kononenko, Lidiya

Publikováno v: Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 1, № 11 (97) (2019): Technology and Equipment of Food Production; 34-41
Восточно-Европейский журнал передовых технологий; Том 1, № 11 (97) (2019): Технологии и оборудование пищевых производств; 34-41
Східно-Європейський журнал передових технологій; Том 1, № 11 (97) (2019): Технології та обладнання харчових виробництв; 34-41

The degree of ripening of vegetables, fruits and berries affects their preservation. It is not possible to detect the degree of ripening of parsnip by the size of a root crop, since growing conditions and agricultural technology play significant role

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=scientific_p::eeabd6804b970af8405f9c66baccceb6
http://journals.uran.ua/eejet/article/view/155313

Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání