Edición Completa

Autor: Villada Castillo, Héctor Samuel

Publikováno v: Biotechnology in the Agricultural and Agroindustrial Sector; Vol. 21 No. 1 (2023): January to June
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial; Vol. 21 Núm. 1 (2023): Enero a Junio

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=revistacauca::f3a1eaa4448047ba168b27b19fa14d57
http://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/2266

Análisis de las ventas de pulpa de frutas congeladas, por parte de las empresas procesadoras, que tienen presencia en las percha de los principales supermercados ubicados en el sector del Valle de los Chillos, cantón Rumiñahui periodo 2018-2020

Autor: Flores Lema, Sandra Estefanía

En primera instancia se determina que el territorio ecuatoriano cuenta con una gran variedad de frutas que son comercializadas por los pequeños agricultores en mercados locales a bajos costos, debido a su producción masiva y por ser un producto per

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1737::3c20846150c240792d1e6c4b7abad953
http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/21110

Colmagno S.A.S

Autor: Bermúdez Rozo, Rafael Augusto, Contreras Castro, Catalina

Publikováno v: Biblioteca Digital Minerva-Repositorio EAN
Universidad EAN
instacron:Universidad EAN

El objetivo de este trabajo tiene como fin presentar una iniciativa de emprendimiento con la creación de la empresa Colmango y su producto que lleva el mismo nombre y exportarlo al país de Alemania, en donde los productos elaborados con base a esta

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::71f1fef46dd6351c43a02cc41d3948fd

Technical and economic viability of an alternative for the use of mango waste in post-harvest: Finca Santa Cecilia, municipality of San Luis, Tolima

Autor: Bermúdez Vergara, Cristhián David, Hurtado Mesa, Hernando José, López Rada, Leslie Dayana, Mejía Miranda, Karla Nicolle, Pérez Peña, Mayra Katalina

En el cultivo del mango se presentan problemas patológicos y fisiológicos que inciden directamente en postcosecha y por ende la pérdida del producto. La finca Santa Cecilia está ubicada a 5 minutos del casco urbano del municipio de San Luis, Toli

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2335::053d990898ab39d2ecf6cacde2c7532e
http://hdl.handle.net/10882/10765

Evaluación de calidad de frutas de pasión congeladas

Autor: Carvalho, Geise de Castro, Lourenço, Carina Oliveira, Fortes, Rafael Ribeiro, Brigagão, Thalita Caroline Silva, Ribeiro, Flávia Andrade, Nachtigall, Aline Manke, Veiga, Sandra Maria Oliveira Morais, Boas, Brígida Monteiro Vilas

Publikováno v: Research, Society and Development; Vol. 9 No. 10; e3539108468
Research, Society and Development; Vol. 9 Núm. 10; e3539108468
Research, Society and Development; v. 9 n. 10; e3539108468
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI

The objective of this work was to evaluate the microbiological quality and physical and chemical characteristics of frozen passion fruit pulp marketed in two supermarkets in the city of Machado/MG, in order to verify the adequacy of the product to th

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https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/8468