Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"Pulko, Bernardka"'
Autor:
Pulko, Bernardka
Uvod: Sistemi, ki temeljijo na analizah tveganja in ugotavljanju kritičnih kontrolnih točk, so zaznani kot najučinkovitejši sistemi zagotavljanja varnosti hrane. Vendar pa v praksi dobro izpopolnjeni in primerni sistemi vodenja varnosti hrane ne
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3505::6883a5a46042f538620237874340cb6e
https://repozitorij.uni-lj.si/Dokument.php?id=161458&dn=
https://repozitorij.uni-lj.si/Dokument.php?id=161458&dn=
