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pro vyhledávání: '"Pujol Andreu, Josep"'
Publikováno v:
In Investigaciones de Historia Económica February 2019 15(1):23-37
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Autor:
Albert, Anaïs, Bernabeu-Mestre, Josep, Daumas, Jean-Claude, Escudero, Antonio, Galiana-Sánchez, María Eugenia, García Gómez, José Joaquín, Gillet, Marie, Maluquer de Motes, Jordi, Marty, Nicolas, Meyzie, Philippe, Moreno Claverías, Belén, Nicolau, Roser, Pérez Castroviejo, Pedro, Poncet, Fabrice, Pujol-Andreu, Josep, Ramos Palencia, Fernando, Raveux, Olivier, Trescastro-López, Eva María
L’étude des consommateurs et de la consommation est un des points d’entrée privilégiés pour comprendre les grandes transformations que le monde occidental a connues depuis le XVIIe siècle. L’évolution peut certes être analysée en termes
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http://books.openedition.org/pupvd/4728
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Autor:
Nicolau, Roser, Pujol-Andreu, Josep
Nous présentons dans ce chapitre de nouvelles manières d’utiliser les données de prix des biens de subsistance, afin de mieux connaître les niveaux et la composition de la consommation des populations du passé, pour lesquelles on ne dispose pa
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=openedition_::ebcfe275c30c94eb2345a57a62fb5c49
http://books.openedition.org/pupvd/5580
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Publikováno v:
Nutrición Hospitalaria v.35 n.spe5 2018
SciELO España: Revistas Científicas Españolas de Ciencias de la Salud
Instituto de Salud Carlos III (ISCIII)
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Banco de España
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Resumen Introducción: los estudios sobre la transición nutricional española (TNE) hasta mediados del siglo XX se basaban en estimaciones indirectas y muy agregadas del consumo que no permiten conocer aspectos importantes de aquel proceso. Objetivo
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::8bdfe08f9bad0640376f5264e7387f69
http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112018001100003
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Publikováno v:
Scripta Nova. Revista Electrónica de Geografía y Ciencias Sociales; Vol. 18 (2014)
Scripta Nova: revista electrónica de geografía y ciencias sociales; 2014: Vol.: 18
Scripta Nova. Revista Electrónica de Geografía y Ciencias Sociales; V. 18 (2014)
RCUB. Revistas Científicas de la Universidad de Barcelona
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Scripta Nova: revista electrónica de geografía y ciencias sociales; 2014: Vol.: 18
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Tras su nacimiento a mediados del siglo XIX en Rochdale (Gran Bretaña), el cooperativismo de consumo se difundió con intensidad en gran parte de Europa occidental. En este artículo analizamos este proceso en España, con el fin de avanzar unos pri
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http://revistes.ub.edu/index.php/ScriptaNova/article/view/15079
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Publikováno v:
Plecs d'història local; Núm. 162 (2016); p. 5-7
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https://www.raco.cat/index.php/Plecs/article/view/331713
https://www.raco.cat/index.php/Plecs/article/view/331713
Publikováno v:
Economic History Research / Investigaciones de Historia Económica; Feb2019, Vol. 15 Issue 1, p23-37, 15p