Zobrazeno 1 - 10
of 99
pro vyhledávání: '"Puig Pujol, Anna"'
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
BIO Web of Conferences, Vol 68, p 02025 (2023)
Ultra-High Pressure Homogenization (UHPH) is an emerging, efficient and fast technology that can be applied at different stages in winemaking in order to reduce or avoid the use of sulphites or other antimicrobial and antioxidant treatments. During 2
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/5831cffd7c4243198090134082247ead
Publikováno v:
BIO Web of Conferences, Vol 56, p 02027 (2023)
This study evaluates the organoleptic potential of 205 monovarietal wines made with 51 minority varieties found in Spain. The sensory analysis of 90 white, 6 rosé and 109 red wines produced during the 2019, 2020, and 2021 harvests has been carried o
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/c8a0dbe426fa43daaac73756e2415149
Autor:
Loira, Iris, Morata, Antonio, Bañuelos, María Antonia, Puig-Pujol, Anna, Guamis, Buenaventura, González, Carmen, Suárez-Lepe, José Antonio
Publikováno v:
In Innovative Food Science and Emerging Technologies December 2018 50:50-56
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Giménez-Gómez, Pablo, Gutiérrez-Capitán, Manuel, Capdevila, Fina, Puig-Pujol, Anna, Fernández-Sánchez, Cesar, Jiménez-Jorquera, Cecilia
Publikováno v:
In Analytica Chimica Acta 15 February 2017 954:105-113
Autor:
Cetó, Xavier, González-Calabuig, Andreu, Crespo, Nora, Pérez, Sandra, Capdevila, Josefina, Puig-Pujol, Anna, Valle, M.del
Publikováno v:
In Talanta 1 January 2017 162:218-224
Autor:
Giménez-Gómez, Pablo, Gutiérrez-Capitán, Manuel, Capdevila, Fina, Puig-Pujol, Anna, Fernández-Sánchez, César, Jiménez-Jorquera, Cecilia
Publikováno v:
In Analytica Chimica Acta 28 January 2016 905:126-133
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Cetó, Xavier, González-Calabuig, Andreu, Capdevila, Josefina, Puig-Pujol, Anna, del Valle, Manel
Publikováno v:
In Sensors & Actuators: B. Chemical February 2015 207 Part B:1053-1059