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Autor:
Puerto Rodríguez, Fátima
Publikováno v:
idUS. Depósito de Investigación de la Universidad de Sevilla
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El presente trabajo se centra en el estudio de los principales estilbenos que encontramos en la naturaleza, principalmente en la uva roja y en el vino tinto, aunque también lo encontramos en difere ntes frutos rojos. Estos compuestos han suscitado c
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