El conocimiento ambiental local en el ejercicio de la soberanía territorial y alimentaria : Saberes, paisaje e identidad en el Parque Costero del Sur (provincia de Buenos Aires)

Autor: Pochettino, María Lelia, Paleo, María Clara, Arenas, Patricia Marta, Auge, Melisa Ayelén, Day Pilaría, Fernanda Anabella, Doumecq, María Belén, García Lerena, María Soledad, Ghiani Echenique, Naiquen Martina, Martínez, María Pilar, Petrucci, Natalia Silvana, Puentes, Jeremías Pedro, Stampella, Pablo César, Varela, Andrea Mariana, Bilyk, Pablo Andrés, Arrippe, Agustina Ileana, López, Cristina

Nuestro trabajo surge de considerar que la diversidad biológica y la diversidad cultural tienen una interdependencia evidente. El concepto central que manejaremos es el de diversidad biocultural, entendida como la diversidad de la vida en todas sus

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http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/150252

Fresh fruits and derived products commercialized in the Metropolitan Area of Buenos Aires, Argentina

Autor: Puentes, Jeremías Pedro, Robles, Gonzalo

Publikováno v: CONICET Digital (CONICET)
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
instacron:CONICET

This contribution includes the registration of 70 fresh fruit species and their derivative products marketed in the Metropolitan Area of Buenos Aires, Argentina. Data on fruits and derived products were obtained from ethnobotanical fieldwork, where u

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https://blacpma.ms-editions.cl/index.php/blacpma/article/view/17

Algas y plantas comercializadas como adelgazantes en el Área Metropolitana de Buenos Aires, Argentina

Autor: Arenas, Patricia Marta, Doumecq, María Belén, Puentes, Jeremías Pedro, Hurrell, Julio Alberto

Publikováno v: SEDICI (UNLP)
Universidad Nacional de La Plata
instacron:UNLP
CONICET Digital (CONICET)
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
instacron:CONICET

Este trabajo incluye los resultados de un estudio etnobotánico sobre plantas y algas comercializadas como adelgazantes en comercios del Área Metropolitana de Buenos Aires, Argentina. El estudio forma parte de una línea de investigación en Etnobot

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http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/99092

From traditional frame to urban scenario: Ancient plants became dietary supplements in conurbation Buenos Aires-La Plata, Argentina

Autor: Hurrell, Julio Alberto, Pochettino, María Lelia, Puentes, Jeremías Pedro, Arenas, Patricia Marta

Publikováno v: SEDICI (UNLP)
Universidad Nacional de La Plata
instacron:UNLP
CONICET Digital (CONICET)
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
instacron:CONICET

This paper includes partial results of a research in urban Ethnobotany at the conurbation Buenos Aires-La Plata, Argentina. Five species with medicinal and food traditional uses, which are commercialized as dietary supplements were studied: Annona mu

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http://www.blacpma.usach.cl/revista-numero/del-marco-tradicional-al-escenario-urbano-plantas-ancestrales-devenidas-suplementos