Zobrazeno 1 - 10
of 14
pro vyhledávání: '"Proteolysates"'
Publikováno v:
Current Research in Food Science, Vol 5, Iss , Pp 207-221 (2022)
The inactivation of antinutritional factors, protease inhibitors within winged bean protein was induced by two respective method treatments. The physical method based on steam vapor that was conducted using an autoclave and chemical method consisting
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/f9b0af4c65854683990102e960234b9a
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
