Zobrazeno 1 - 10
of 94
pro vyhledávání: '"Proteína do soro de leite"'
Autor:
Ribeiro-Santos, Regiane1 ribeirorsantos@gmail.com, Rodrigues Souza, André Luis2 rodrigues_andreluis@yahoo.com.br, Trombete, Felipe Machado3 felipetrombete@gmail.com, de Melo, Nathália Ramos4 nathaliarm1@gmail.com
Publikováno v:
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável. 2015 Special Issue, Vol. 10, p51-58. 8p.
Publikováno v:
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Vol 10, Iss 5 (2015)
O soro de leite é um resíduo originado da indústria de laticínios, seu descarte é preocupante, considerando o apelo em relação à preservação do meio ambiente. Além disso, as proteínas do soro de leite são desperdiçadas como resíduo pod
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/f2682b08487d4e868eae5e78160d8285
Autor:
Renato Motta Neto, Sergio Botelho Guimarães, Sônia Leite da Silva, José Napoleão da Cruz, Thiago Dias, Paulo Roberto Leitão de Vasconcelos
Publikováno v:
Acta Cirúrgica Brasileira, Vol 22, Iss 3, Pp 215-219 (2007)
PURPOSE: To evaluate the effects of glutamine (L-Gln) or whey-protein supplementation on CD4+ and CD8+ lymphocytes in alloxan-induced diabetic rats. METHODS: Thirty-two healthy male Wistar rats were used in the experiment. Eight rats served as baseli
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/2731e626dc9a4854bcc2a6c537fcae53
Autor:
Luiz Henrique Carrilho
Publikováno v:
Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, Vol 7, Iss 40 (2013)
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/d2538183fc6a444cb85e32e680205f64
Publikováno v:
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável; Vol. 10 No. 5 (2015): EDIÇÃO ESPECIAL; 51-58
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável; Vol. 10 Núm. 5 (2015): EDIÇÃO ESPECIAL; 51-58
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável; v. 10 n. 5 (2015): EDIÇÃO ESPECIAL; 51-58
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentavel
Grupo Verde de Agroecologia e Abelhas (GVAA)
instacron:GVAA
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Vol 10, Iss 5 (2015)
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável; Vol. 10 Núm. 5 (2015): EDIÇÃO ESPECIAL; 51-58
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável; v. 10 n. 5 (2015): EDIÇÃO ESPECIAL; 51-58
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentavel
Grupo Verde de Agroecologia e Abelhas (GVAA)
instacron:GVAA
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Vol 10, Iss 5 (2015)
O soro de leite é um resíduo originado da indústria de laticínios, seu descarte é preocupante, considerando o apelo em relação à preservação do meio ambiente. Além disso, as proteínas do soro de leite são desperdiçadas como resíduo pod
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::267f8cadd38736aed6f8ec7c8f2fab8c
https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/3033
https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/3033
Autor:
Santos, Everaldo Silvino dos, Cavalcanti, Jorge dos Santos, Magalhães, Margarida Maria dos Anjos
Publikováno v:
Repositório Institucional da UFRN
Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN)
instacron:UFRN
Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN)
instacron:UFRN
O presente trabalho teve por objetivo estudar a adsorção das proteínas do soro de queijo tipo “coalho” para a resina de interação hidrofóbica StreamlineTM Phenyl usando o leito na forma expandida. Foi utilizada uma coluna de 2,6 cm de diâm
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::e278158b827acf9bf373bcafe7e8d794
https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/32671
https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/32671
Publikováno v:
Innotec; Jan-jun2020, Issue 19, p23-36, 14p
Autor:
Lívia Mayra Andrade
Publikováno v:
Repositório Institucional da UFMG
Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
instacron:UFMG
Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
instacron:UFMG
CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior O soro de leite é o subproduto mais abundante das indústrias de laticínios e, embora tenha sido descartado por muito tempo, hoje é uma das principais fontes proteicas com apl
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::f56aa2669cd2808f646ee394bbe54a22
Autor:
Henrique Carrilho, Luiz
Publikováno v:
Revista Brasileira de Nutrição e Esportiva; jul/ago2013, Vol. 7 Issue 40, p195-203, 9p
Autor:
Paes, Laise Trindade
Publikováno v:
LOCUS Repositório Institucional da UFV
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
instacron:UFV
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
instacron:UFV
Esse estudo investigou as propriedades espumantes da suspensão de proteínas do leite com concentração de 40g/L após tratamento com a enzima transglutaminase (TGase) e acidificação a pH 5,1, 5,2, 5,4 e 5,6. Amostras sem (MP) e com a enzima (MP-
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::2e10add40f46aef194caeabbf680136a