Zobrazeno 1 - 10 of 27 pro vyhledávání: '"Pritchett, D. E."'
1
Akademický článek
Cloud stability test for pasteurized citrus juices
Autor: Holland, R. R., Pritchett, D. E., Reeder, S. K.
Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); Jul/Aug1976, Vol. 41 Issue 4, p812, 0p
Zobrazit plný text záznamu
2
Kniha
Monte Carlo Depletion Analysis of a PWR Integral Fuel Burnable Absorber by MCNAP.
Autor: Shim, H. J., Jang, C. S., Kim, C. H.
Publikováno v: Advanced Monte Carlo for Radiation Physics, Particle Transport Simulation & Applications; 2001, p851-858, 8p
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
THERMORESISTANCE OF PECTIN METHYLESTERASE IN SANGUINELLO ORANGE JUICE.
Autor: SIO, FRANCESCO, PALMIERI, ALFREDO, SERVILLO, LUIGI, GIOVANE, ALFONSO, CASTALDO, DOMENICO
Publikováno v: Journal of Food Biochemistry; 2001, Vol. 25 Issue 2, p105-115, 11p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
14th ISN MEETING, MONTPELLJER, FRANCE.
Publikováno v: Journal of Neurochemistry; Dec1993 Supplement 1, Vol. 61, p1-285, 285p
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
Citrus fruits. Part II. Chemistry, technology, and quality evaluation. B. Technology*.
Autor: Ranganna, S., Govindarajan, V. S., Ramana, K. V. R., Kefford, J. F.
Publikováno v: CRC Critical Reviews in Food Science & Nutrition; Jan1983, Vol. 19 Issue 1, p1-98, 98p
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
Citrus fruits — Varieties, chemistry, technology, and quality evaluation. Part II. Chemistry, technology, and quality evaluation. A. Chemistry.
Autor: Ranganna, S., Govindarajan, V. S., Ramana, K. V. R., Kefford, J. F.
Publikováno v: CRC Critical Reviews in Food Science & Nutrition; Jan1983, Vol. 18 Issue 4, p313-386, 74p
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
Orange juice quality with an emphasis on flavor components.
Autor: Kealey, K. S., Kinsella, J. E., Nagy, Steven
Publikováno v: CRC Critical Reviews in Food Science & Nutrition; Jan1979, Vol. 11 Issue 1, p1-40, 40p
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
Effect of pectic enzymes on cloud stability and soluble limonin concentration in stored orange juice.
Autor: Chandler, Bruce V., Robertson, Gordon L.
Publikováno v: Journal of the Science of Food & Agriculture; Jun1983, Vol. 34 Issue 6, p599-611, 13p
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
New sorbent gel forms of cellulose esters for debittering citrus juices.
Autor: Chandler, Bruce V., Johnson, Robert L.
Publikováno v: Journal of the Science of Food & Agriculture; Aug1979, Vol. 30 Issue 8, p825-832, 8p
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
Cellulose acetate as a selective sorbent for limonin in orange juice.
Autor: Chandler, Bruce V., Johnson, Robert L.
Publikováno v: Journal of the Science of Food & Agriculture; Oct1977, Vol. 28 Issue 10, p875-884, 10p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje