Výsledky vyhledávání - "Prioriello, Daniela"

Modern issues in poultry meat quality: heat stress mitigation by prebiotic delivered in ovo and emergent myopathies in breast muscle

Autor: Prioriello, Daniela

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3981::f89cf07794ea95d318ac059f5e86512b
http://hdl.handle.net/11695/98920

Zobrazit plný text záznamu

Quality and safety of meat from wild boar hunted in Molise region

Autor: Petrecca, Valeria, Tavaniello, Siria, Mucci, Rossella, Prioriello, Daniela, Salvatori, Giancarlo, Ondřej, Bučko, Maiorano, Giuseppe

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3981::bb634f185c521a324ac7135a30c51b63
http://hdl.handle.net/11695/87046

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Comparison of quality traits among breast meat affected by current muscle abnormalities

Autor: Giuseppe Maiorano, Pietro Rocculi, Francesca Soglia, Silvia Tappi, Rossella Mucci, Massimiliano Petracci, Giulia Baldi, Daniela Prioriello, Siria Tavaniello, Luca Laghi

Over the past several decades, as a result of the increasing growth rate and body size of modern hybrid birds, poultry industry has been facing up the occurrence of many breast meat abnormalities, such as White Striping (WS), Wooden Breast (WB) and S

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::e200f9cc723be01ca9aa586c40795f35
http://hdl.handle.net/11585/651117

Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání